Гастробары Санкт-Петербурга
Бары, где кухня не уступает напиткам: блюда от шефа, коктейли и вино по бокалам — с адресами, метро и средним чеком.
Что такое гастробар и чем он отличается от обычного бара
Гастробар — это бар, где кухня не уступает напиткам. Вместо стандартных закусок здесь готовят продуманные блюда от шефа: небольшие тарелки на компанию, сезонные позиции, авторские интерпретации классики. Меню часто меняется, а напитки подбирают к еде — коктейли, вино по бокалам, крафтовое пиво.
В гастробаре удобно заказать несколько маленьких блюд на стол и попробовать всё понемногу: тартар, брускетты, крудо, локальные сыры, сезонные овощи на гриле. Хорошая идея — сесть у стойки или открытой кухни и спросить совета у бармена или повара.
Многие гастробары Санкт-Петербурга сосредоточены в центре — в районе улицы Рубинштейна, Некрасова, Жуковского и Петроградской стороны. Средний чек здесь выше, чем в обычном баре, но ниже, чем в ресторане высокой кухни. Вечером в выходные свободных мест немного, поэтому столик лучше забронировать.
Коротко о подборке
- Чаще всего средний чек — 1 500–2 000 ₽ (44% заведений); самые доступные — до 1 000 ₽ (4), самые дорогие — 3 000–4 000 ₽ (3).
- Чаще всего здесь готовят: европейская (44), итальянская (17), авторская (16), русская (9), бельгийская (8), азиатская (6).
- Больше всего мест у метро: Пл. Восстания (11), Маяковская (8), Гостиный двор (7), Невский пр (6), Владимирская (6), Адмиралтейская (6).
- Из особенностей: бизнес-ланч (19), можно с животными (18), завтраки (17), с верандой (16), банкеты (15).
- С 9 утра в будни открыты 11; после 2 ночи в ночь на субботу работают 10; круглосуточно — 2.
Популярные места подборки
- Гастробар и ресторан ЧангОткрыто до 03:00
- Гастропаб НейборсЗакрыто до 14:00
- Ресторан и гастробар Бона КапонаОткрыто до 01:00
- Гастробар ГентОткрыто до 02:00
- Ресторан ПробкаОткрыто до 00:00
Частые вопросы
Какой средний чек в гастробарах?
Чаще всего — 1 500–2 000 ₽ на человека: так у 27 из 61 заведений подборки. Самые доступные варианты (до 1 000 ₽): Гастробар Старый Невский, Гастробар Артист, Гастробар Гостиная.
Какие заведения работают ночью?
Круглосуточно: Гастробар Старый Невский, Гастробар Вилльям Басс. После 2 ночи в ночь с пятницы на субботу открыты Гастробар и ресторан Чанг, Гастробар Твид и еда, Гастробар Роса Росса и ещё 5. Статус «Открыто / Закрыто» в карточках пересчитывается в реальном времени.
У каких станций метро больше всего вариантов?
Больше всего адресов у метро Пл. Восстания (11), Маяковская (8), Гостиный двор (7), Невский пр (6), Владимирская (6). Чтобы выбрать место у своей станции, воспользуйтесь фильтром «Метро» над списком.
Есть ли места с верандой и банкетным залом?
Да: с верандой — 16, например Гастробар и ресторан Чанг, Гастробар Арден / Ardenne; банкеты — 15, например Гастробар Старый Невский, Гастробар и винотека Шампанерия.