Рестораны и кафе Новосибирска
Северная рыба, дичь, таежные специалитеты, главная ресторанная улица Ленина и кофейная культура Сибири.
Публикаций пока нет
Подпишитесь на раздел — новые материалы появятся здесь совсем скоро.
Гастрономический гид по Новосибирску
Гастрономия Новосибирска сегодня переживает настоящий расцвет, превратив город в кулинарную столицу Сибири. Здесь можно попробовать настоящую сибирскую кухню во всем ее богатстве: строганину и сугудай из муксуна, нельмы и омуля, пельмени с диким кабаном и олениной, жареный таежный папоротник, грузди со сметаной и десерты из кедрового молока с брусникой (знаменитые рестораны Дениса Иванова «#СибирьСибирь» и «Жан Хуан Лу»).
Эпицентр вечерней жизни города — улица Ленина: в теплое время года она частично становится пешеходной с десятками открытых веранд, винных бистро, крафтовых баров, мясных стейк-хаусов и аутентичных азиатских раменных.
Кофейная столица Сибири
Новосибирск по праву называют кофейным сердцем Сибири: именно отсюда выросли популярные федеральные кофейные сети («Академия Кофе», «Бодрый день»). Местные бариста варят авторские рафы с кедровыми орехами и пихтой на зернах собственной обжарки. Бронируйте столики через каталог mos77.ru.