Рестораны Краснодара
Кубанский борщ, сало и вареники, сочные шашлыки, локальные кубанские вина и летние террасы на Красной.
Публикаций пока нет
Подпишитесь на раздел — новые материалы появятся здесь совсем скоро.
Гастрономический гид по Краснодару
Краснодар признан одной из ярчайших гастрономических столиц России: изобилие свежих кубанских овощей, спелых фруктов, фермерского мяса и близость виноделен делают местную кухню невероятно вкусной и щедрой. В ресторанах южной кухни подают знаменитый кубанский борщ с чесночными пампушками, домашнее сало, вареники с вишней, запеченную речную рыбу и аутентичные казачьи разносолы.
На улице Красной и прилегающих улочках (Карасунской, Чапаева, Рашпилевской) сформировался знаменитый «барный квартал» с авторскими коктейльными барами, крафтовыми пивоварнями и мясными стейк-хаусами.
Винная культура и панорамные террасы
Кубань — главный винодельческий регион страны, поэтому в винных картах краснодарских ресторанов широко представлены лучшие вина Тамани, Абрау-Дюрсо, долины Лефкадия и Мысхако. Теплый южный климат позволяет ресторанам открывать уютные зеленые веранды с марта по ноябрь.