Рестораны еврейской кухни в Санкт-Петербурге
Рестораны еврейской и израильской кухни в Санкт-Петербурге — форшмак, гефилте фиш, хумус и шакшука, с адресами и часами работы.
Еврейская кухня в Санкт-Петербурге: что попробовать
Еврейская кухня объединяет традиции ашкеназских общин Восточной Европы и сефардских — Средиземноморья и Ближнего Востока. Многим она знакома по семейным рецептам: фаршированная рыба, форшмак, куриный бульон с клёцками. Современные рестораны соединяют эту классику с израильской кухней — хумусом, шакшукой, фалафелем.
Что заказать:
- форшмак с ржаным хлебом;
- фаршированную рыбу — гефилте фиш;
- куриный бульон с кнейдлах;
- хумус, шакшуку и фалафель;
- штрудель или медовый лекех.
Если для вас важно соблюдение кашрута, уточняйте у заведения, есть ли у него кошерный сертификат. Часы работы некоторых еврейских ресторанов зависят от шаббата и праздников, поэтому сверяйтесь с режимом в карточке заведения. Средний чек в ресторанах еврейской кухни обычно умеренный, а порции щедрые и сытные.
Коротко о подборке
- Чаще всего средний чек — 2 000–3 000 ₽ (36% заведений); самые доступные — до 1 000 ₽ (3), самые дорогие — 3 000–4 000 ₽ (1).
- В меню часто соседствует с другими кухнями: авторская (4), американская (4), восточная (2), одесская (1), европейская (1).
- Больше всего мест у метро: Чернышевская (4), Достоевская (2), Петроградская (2), Пл. Восстания (1), Маяковская (1), Владимирская (1).
- Форматы: кафе (5), бары (5), фастфуд и стритфуд (2), пабы (1), развлекательные центры (1).
- Из особенностей: завтраки (9), можно с животными (4), бизнес-ланч (3), с верандой (2), банкеты (2).
- С 9 утра в будни открыты 3; после 2 ночи в ночь на субботу работают 2.
Популярные места подборки
- Бар ТраппистОткрыто до 23:00
- Ресторан Савив / SavivОткрыто до 00:00
- Кафе БабаганушОткрыто до 23:00
- Бар ГорькийОткрыто до 02:00
- Кофейня ЩеголОткрыто до 21:00
Частые вопросы
Какой средний чек в ресторанах еврейской кухни?
Чаще всего — 2 000–3 000 ₽ на человека: так у 5 из 14 заведений подборки. Самые доступные варианты (до 1 000 ₽): Кофейня Щегол, Кафе Кофе рейсер, Бар Бекицер.
Какие заведения работают ночью?
После 2 ночи в ночь с пятницы на субботу открыты Бар Горький, Бар Бекицер. Статус «Открыто / Закрыто» в карточках пересчитывается в реальном времени.
У каких станций метро больше всего вариантов?
Больше всего адресов у метро Чернышевская (4), Достоевская (2), Петроградская (2), Пл. Восстания (1), Маяковская (1). Чтобы выбрать место у своей станции, воспользуйтесь фильтром «Метро» над списком.
Есть ли места с верандой и банкетным залом?
Да: с верандой — 2, например Бар Траппист, Кафе Кофе рейсер; банкеты — 2, например Ресторан и развлекательный центр Плейпул, Ресторан Лехаим.