Коктейльные бары и рестораны Санкт-Петербурга
Бары и рестораны Санкт-Петербурга с коктейльной картой: классика, авторские миксы и безалкогольные коктейли от барменов.
Как выбрать коктейльный бар
Коктейльная карта многое говорит о заведении. В обычном ресторане это несколько популярных позиций — апероль-шприц, мохито, негрони, а в коктейльном баре — десятки авторских напитков с домашними сиропами, настойками и сезонными ингредиентами. Если вы хотите именно коктейльный вечер, ищите места, где бармены сами придумывают рецептуры и регулярно обновляют меню.
Не стесняйтесь говорить с барменом: опишите, что вам нравится — сладкое, кислое, горькое или крепкое, — и он предложит подходящий вариант, даже если его нет в карте. Сидеть за барной стойкой интереснее, чем за столом: видно, как готовят коктейли. Многие бары делают безалкогольные версии напитков, а в будни проводят счастливые часы.
- Бронируйте места у стойки на выходные.
- Уточняйте, работает ли кухня до закрытия бара.
- Пробуйте сезонные позиции — они меняются чаще всего.
Коротко о подборке
- Чаще всего средний чек — 1 500–2 000 ₽ (34% заведений); самые доступные — до 1 000 ₽ (12), самые дорогие — от 5 000 ₽ (4).
- Чаще всего здесь готовят: европейская (161), итальянская (86), японская (60), авторская (57), русская (53), смешанная (47).
- Больше всего мест у метро: Чернышевская (29), Маяковская (25), Невский пр (25), Пл. Восстания (22), Гостиный двор (21), Адмиралтейская (21).
- Форматы: бары (59), кафе (23), гастробары (21), банкетные залы (18), пабы (18).
- Из особенностей: живая музыка (107), бизнес-ланч (99), завтраки (82), с верандой (76), можно с животными (53).
- С 9 утра в будни открыты 48; после 2 ночи в ночь на субботу работают 79; круглосуточно — 8.
Популярные места подборки
- Ресторан ТаможняЗакрыто до 12:00
- Кафе ДекабристОткрыто до 23:00
- Лаунж-бар InsideЗакрыто до 14:00
- Ресторан БирчЗакрыто до 16:30
- LoungeRoomЗакрыто до 13:00
Частые вопросы
Какой средний чек в ресторанах с коктейлями?
Чаще всего — 1 500–2 000 ₽ на человека: так у 106 из 312 заведений подборки. Самые доступные варианты (до 1 000 ₽): Кафе Тифлисъ, Кафе Старт, Бар Кабинет.
Какие заведения работают ночью?
Круглосуточно: Коктейльный бар Серж, Лобби гостиницы «Эрмитаж», Бар Сайгон. После 2 ночи в ночь с пятницы на субботу открыты Лаунж-бар Inside, Коктейльный бар Консерватор, Гастробар и ресторан Чанг и ещё 68. Статус «Открыто / Закрыто» в карточках пересчитывается в реальном времени.
У каких станций метро больше всего вариантов?
Больше всего адресов у метро Чернышевская (29), Маяковская (25), Невский пр (25), Пл. Восстания (22), Гостиный двор (21). Чтобы выбрать место у своей станции, воспользуйтесь фильтром «Метро» над списком.
Есть ли места с верандой и банкетным залом?
Да: с верандой — 76, например Ресторан Бирч, Ресторан Огородники; банкеты — 47, например Ресторан Таможня, Клуб Подиум Клаб.