Рестораны японской кухни в Москве
Суши-бары, раменные, идзакаи и рестораны японской кухни в Москве — с адресами, ближайшим метро, средним чеком и режимом работы.
Японские рестораны в Москве: больше, чем суши
Японская кухня в Москве давно вышла за пределы роллов. Сегодня в японских ресторанах готовят рамен на долгих бульонах, якитори на углях, гёдза, темпуру, блюда на робате, а в премиальных заведениях — омакасэ из рыбы, которую выбирает шеф. Основа кухни — свежесть продукта, сезонность и минимум лишнего.
Что попробовать в японском ресторане:
- сашими и нигири из лосося, тунца, гребешка;
- рамен с бульоном тонкоцу или мисо;
- темпуру из креветок и овощей;
- гёдза и якитори;
- моти и десерты с матчей.
Средний чек зависит от формата: раменные и идзакаи демократичны, рестораны с омакасэ и мраморной говядиной вагю — значительно дороже. К еде попробуйте саке или японский виски. В будни днём многие заведения японской кухни предлагают ланч-сеты.
Коротко о подборке
- Чаще всего средний чек — 2 000–3 000 ₽ (38% заведений); самые доступные — до 1 000 ₽ (2), самые дорогие — от 5 000 ₽ (12).
- В меню часто соседствует с другими кухнями: европейская (84), азиатская (62), итальянская (46), авторская (22), русская (19).
- Больше всего мест у метро: Арбатская (12), Смоленская (11), Чистые пруды (10), Динамо (9), Пушкинская (9), Трубная (8).
- Форматы: кафе (53), суши-бары (45), бары (39), банкетные залы (31), караоке-бары (29).
- Из особенностей: с верандой (65), банкеты (64), кальян (56), бизнес-ланч (54), потанцевать (46).
- С 9 утра в будни открыты 21; после 2 ночи в ночь на субботу работают 58; круглосуточно — 9.
Популярные места подборки
- Японский ресторан ШокунинЗакрыто до 11:00
- Караоке-бар ОнстейджЗакрыто до 18:00
- Бар Золотая воблаОткрыто круглосуточно
- Суши-бар Buba by SumosanЗакрыто до 12:00
- Ресторан НиямаЗакрыто до 11:00
Частые вопросы
Какой средний чек в ресторанах японской кухни?
Чаще всего — 2 000–3 000 ₽ на человека: так у 73 из 192 заведений подборки. Самые доступные варианты (до 1 000 ₽): Суши-бар Сатоши, Суши-бар Банзай.
Какие заведения работают ночью?
Круглосуточно: Бар Золотая вобла, Клуб, ресторан и караоке Хот Коллекшн, Ресторан Садовническая. После 2 ночи в ночь с пятницы на субботу открыты Караоке-бар Онстейдж, Караоке-клуб СОЛОВЕЙ / SOLOWAY, Ресторан ТОКИО-CITY (Беляево) и ещё 46. Статус «Открыто / Закрыто» в карточках пересчитывается в реальном времени.
У каких станций метро больше всего вариантов?
Больше всего адресов у метро Арбатская (12), Смоленская (11), Чистые пруды (10), Динамо (9), Пушкинская (9). Чтобы выбрать место у своей станции, воспользуйтесь фильтром «Метро» над списком.
Есть ли места с верандой и банкетным залом?
Да: с верандой — 65, например Ресторан Листок, Ресторан Нияма; банкеты — 64, например Караоке-клуб СОЛОВЕЙ / SOLOWAY, Кафе Рамен-клаб.