В сердце Хамовников уютно расположился ресторан «Князь Багратион» — место, где с любовью и уважением к традициям Кавказа и Грузии раскрываются все оттенки их гастрономии. Особняк на улице Плющиха, выполненный в элегантном стиле, приглашает гостей погрузиться в атмосферу домашнего тепла и гостеприимства.
Здесь гармонично сочетаются классика и современные нотки — от каменных сводов грота до нежных пастельных оттенков летней веранды. Пространство продумано до мелочей: натуральные материалы, изысканная резьба колонн, яркие ковры и живописные панно создают неповторимый уют, а зеленые растения добавляют свежести и уюта.
Концепция и атмосфера
Ресторан занимает трехэтажный особняк с несколькими залами разного формата — от камерного VIP-зала на 10–12 человек до просторного зимнего сада и балкона, способных вместить до 40 гостей. В интерьере много деревянных элементов и натуральных тканей песочных оттенков, которые делают пространство теплым и располагающим к долгим посиделкам. Камин в одном из залов добавляет домашнего уюта, а летняя крытая веранда отлично подходит для приятных вечеров в теплое время года.
Для семей с детьми «Князь Багратион» предлагает отдельный детский уголок, оснащенный игрушками и детскими стульчиками. По выходным здесь проводятся анимационные программы и театрализованные представления, которые поднимут настроение и малышам, и их родителям.
Кухня и меню
Меню ресторана — это настоящее путешествие по грузинским и кавказским кулинарным традициям. Здесь вы найдёте классические хачапури в нескольких вариациях, нежнейшие кутабы, сочные джонджоли и яркие пхали. Особое место занимают блюда, приготовленные на кеци — традиционных глиняных сковородах, что придаёт им особенный вкус и аромат.
Шеф-повар предлагает попробовать фирменные позиции, среди которых салат из свеклы с запечённой телятиной, фасолевый суп со свиными ребрами и копчёные купаты с мамалыгой, обжаренной на мангале. В разделе супов представлены харчо, хашлама, дюшбара, а также домашняя суп-лапша с курицей и грибами. Для любителей мясных блюд предусмотрены варианты, приготовленные на углях, что добавляет им характерный дымный букет.
Завершить трапезу можно традиционными грузинскими сладостями — чурчхелой, мацони и пеламуши, которые идеально дополняют общий гастрономический опыт.
Винная карта и напитки
«Князь Багратион» уделяет большое внимание винной карте, хранящейся в отдельном винном погребе. Вместо обычного деления по странам, вина сгруппированы по вкусовым характеристикам, что помогает гостям подобрать напиток под настроение или блюдо. В ассортименте представлены как классические вина, так и оригинальные авторские коктейли и домашние лимонады.
Дополнительные возможности и мероприятия
Ресторан предлагает широкий спектр услуг — от бизнес-ланча с 20% скидкой на основное меню до доставки и еды навынос. Любители кальяна и коктейлей найдут здесь достойные варианты для отдыха. По выходным в заведении организована живая музыка, а также проводятся мастер-классы и концерты известных артистов.
Особое внимание уделено семейным гостям: развлекательные программы и детские праздники с аниматорами проходят регулярно, создавая атмосферу веселья и уюта для всей семьи.
Фотографии
Вопросы и ответы
Где находится и как добраться?
Ресторан Князь Багратион в Хамовниках — адрес: Москва, ул. Плющиха, д. 58, стр. 1а. Ближайшие станции метро — «Киевская», «Парк культуры» и «Смоленская»: выбирайте ту, до которой удобнее ехать по вашей ветке. Район — Хамовники. Если едете на машине: парковка — городская платная. Перед поездкой постройте маршрут в Яндекс Картах — по ссылке на адрес в карточке выше: вход может быть со двора или с соседней улицы.
Часы работы и выходные дни?
Режим работы: ежедневно с 12:00 до 00:00, без выходных. Кухня может закрываться раньше зала: если планируете поздний ужин, уточните время последнего заказа. В праздничные дни график может меняться — перед визитом уточните его по телефону 8 (985) 761-66-36.
Какой средний чек?
Средний чек — 2000–3000 ₽ на человека. Это ориентир за горячее, закуску или салат и безалкогольный напиток; с вином, десертами и коктейлями счёт будет выше. Плата за обслуживание — 10%. К оплате принимают карты: Master Card / Eurocard, Visa, Мир, Maestro. Сэкономить можно на бизнес-ланче: 12:00-16:00, скидка 20% на основное меню (без напитков и спиртного).
Какая кухня и что попробовать?
Формат заведения — ресторан. Кухня: кавказская, грузинская. Меню ресторана — это настоящее путешествие по грузинским и кавказским кулинарным традициям. Здесь вы найдёте классические хачапури в нескольких вариациях, нежнейшие кутабы, сочные джонджоли и яркие пхали. Особое место занимают блюда, приготовленные на кеци — традиционных глиняных сковородах, что придаёт им особенный вкус и аромат.
Есть ли завтраки и бизнес-ланч?
Бизнес-ланч: 12:00-16:00, скидка 20% на основное меню (без напитков и спиртного). Время подачи завтраков и ланчей может отличаться в будни и выходные — уточняйте при бронировании.
Можно ли отметить праздник или заказать банкет?
Да, здесь проводят банкеты. Для закрытых встреч есть ВИП-зал. Залы: основной зал - 50 мест, VIP-зал - 10 мест, «Генеральский» зал - 20 мест, зал-грот - 20 мест, винный погреб - 10 мест, балкон - 40 мест, зимний сад - 40 мест. Банкетное меню, депозит и условия аренды обсуждаются индивидуально — бронируйте зал заранее, на пятницу и выходные за 2–3 недели.
Можно ли прийти с детьми?
Да, для маленьких гостей есть детское меню, детская комната и аниматоры. Аниматоры обычно работают в выходные и праздники днём — точное расписание уточните при бронировании.
Есть ли доставка и еда навынос?
Да, можно заказать доставку или забрать еду навынос. Меню доставки и время ожидания зависят от загрузки кухни и района — актуальные условия смотрите на сайте заведения или в приложениях доставки.
