Гастробар Беловъ в Тверском: авторская кухня и крафтовое пиво в центре Москвы

В самом сердце Москвы, на исторической улице Маросейка, расположился гастробар Беловъ — место, где удачно сочетаются разнообразие авторской кухни и широкий выбор крафтового пива. Это заведение давно стало популярным у местных жителей и гостей столицы, предлагая не только вкусные блюда, но и атмосферу, располагающую к отдыху и общению.

Гастробар Беловъ — это не просто пивной бар, а полноценный ресторан с двумя просторными залами на 100 посадочных мест. Здесь гости могут насладиться как деловыми бизнес-ланчами, так и вечерними посиделками с друзьями под качественную музыку и спортивные трансляции на больших экранах.

Концепция и атмосфера

Беловъ работает ежедневно, предлагая гостям комфортную обстановку и разнообразные развлекательные программы. В будние дни заведение открыто с полудня до полуночи, а в пятницу и субботу здесь можно задержаться до раннего утра. В заведении звучит фонова музыка, а по вечерам — диджей с подборкой поп- и рок-хитов, а также лучших композиций 80-х и 90-х годов.

Для семей с детьми предусмотрены детские стульчики и организация детских праздников, что делает гастробар удобным местом для посещения с маленькими гостями. В теплое время года работает летняя веранда, где приятно провести время на свежем воздухе.

Меню и кухня

В основе меню лежит авторская кухня, разработанная шеф-поваром Александром Медведевым, который черпал вдохновение в традициях Италии, Мексики и других стран. Это отражается в разнообразии блюд, где соседствуют русские классические угощения и экзотические гастрономические находки.

В гастробаре можно попробовать:

• традиционный борщ и сельдь с картофелем;
• грузинские хачапури;
• магаданские креветки;
• итальянскую пасту и пельмени ручной лепки;
• говяжью вырезку в пряном маринаде;
• острые свиные ребрышки с соусом «Дор Блю»;
• куриные крылышки с жгучим маринованным перцем, адаптированным под вкусы гостей.

Кроме того, в меню есть небольшой выбор десертов — их размер обусловлен тем, что основные блюда очень сытные и насыщенные.

Бар и напитки

Гастробар знаменит своей коллекцией пива: посетителям предлагается более 30 сортов разливного крафтового пива из небольших частных пивоварен, которые регулярно обновляются. Кроме того, в ассортименте есть около 60 видов бутылочного пива, а также широкий выбор алкогольных и безалкогольных напитков — от легких лимонадов до крепких настоек.

Персонал заведения проходит специальное обучение, чтобы помочь гостям с подбором напитков, которые лучше всего дополнят выбранные блюда.

Банкеты и мероприятия

Беловъ подходит не только для повседневных визитов, но и для проведения банкетов и частных мероприятий. В распоряжении два зала на 50 человек каждый, которые можно арендовать за 300 000 рублей. При этом заведение разрешает приносить собственные алкогольные напитки с обязательным пробковым сбором и предоставляет современное звуковое оборудование, микрофоны и плазменные панели.

По желанию клиентов организуются живые выступления, развлекательные программы, услуги диджеев и аниматоров, украшение залов и приглашение артистов. Также возможна помощь звукоинженера и ведущего для создания по-настоящему запоминающегося события.

Для каких случаев подходит Беловъ

Гастробар отлично подойдет для разных поводов:

• деловые встречи и бизнес-ланчи;
• вечерние посиделки с друзьями;
• семейные праздники и детские мероприятия;
• банкетные мероприятия и частные вечеринки;
• туристические визиты благодаря удобному расположению в центре Москвы.

Учитывая разнообразие кухни, напитков и развлекательных возможностей, Беловъ становится универсальным пространством для приятного времяпрепровождения в атмосфере гастрономического удовольствия.

Фотографии