Лаборатория 31 — это современный бар в сердце Санкт-Петербурга, где гармонично сочетаются европейская и японская кухни. Заведение располагается в Центральном районе, недалеко от метро Гостиный двор, и предлагает гостям расслабленную атмосферу с продуманным меню и приятным сервисом.
Это место отлично подойдет как для дружеских встреч, так и для небольших корпоративных мероприятий благодаря двум просторным залам и отдельному VIP-пространству.
Концепция и атмосфера
Бар Лаборатория 31 создан для тех, кто ценит комфорт и стиль без излишней помпезности. Интерьер лаконичен и современен, что способствует расслабленному отдыху. В заведении два зала: один на 16 посадочных мест, второй — более вместительный, с 30 местами. Для особых случаев предусмотрен ВИП-зал, где можно уединиться и провести время в узком кругу.
Фоновая музыка не мешает общению и позволяет сосредоточиться на вкусовых впечатлениях от блюд и напитков. Помимо этого, в баре есть бесплатный Wi-Fi, что удобно для работы или непринужденного времяпрепровождения.
Кухня и меню
В Лаборатории 31 гостей ждут изящные блюда европейской и японской кухни. Меню составлено с акцентом на свежесть и качество ингредиентов, что отражается в сбалансированных вкусах и разнообразии выбора.
- Европейские классические блюда, адаптированные под современные тенденции
- Аутентичные японские позиции, которые порадуют любителей суши и роллов
- Бизнес-ланчи — отличный вариант для быстрого и вкусного обеда
Средний чек в заведении не превышает 1000 рублей, что делает его привлекательным для широкой аудитории.
Барная карта и напитки
Особое внимание в Лаборатории 31 уделено напиткам. Здесь можно найти как вино по бокалам, так и разливное пиво, что идеально дополняет гастрономический опыт.
- Подборка вин, подходящих к разным блюдам из меню
- Качественное разливное пиво для ценителей легких алкогольных напитков
- Возможность оплаты кредитными картами Master Card, Eurocard, Visa, Maestro
Для каких случаев подходит
Лаборатория 31 отлично подойдет для разнообразных поводов:
- Дружеские встречи и вечерние посиделки
- Деловые обеды и бизнес-ланчи
- Небольшие банкеты и корпоративные мероприятия с банкетным счетом от 1000 рублей
- Романтические вечера в уютном ВИП-зале
Заведение работает ежедневно с 16:00 до 05:00, что позволяет планировать визит в любое удобное время. Рекомендуется заранее бронировать места, особенно в выходные дни.
Советы гостю
- Приходите раньше, чтобы занять любимое место в одном из залов
- Попробуйте бизнес-ланч для быстрого и сбалансированного обеда
- Не забудьте оценить разнообразие вин и разливного пива
- Для приватных встреч заказывайте ВИП-зал
Фотографии
Вопросы и ответы
Как добраться на метро?
Бар Лаборатория 31 в Центральном районе — адрес: Москва, Гороховая ул., д. 31. Ближайшая станция метро — «Гостиный двор». Район — Центральный. Если едете на машине: парковка — неорганизованная бесплатная. Если едете впервые, заложите 10–15 минут на поиск входа: у крупных зданий и комплексов их бывает несколько.
Режим работы — во сколько открытие и закрытие?
Режим работы: ежедневно с 16:00 до 05:00, без выходных. Кухня может закрываться раньше зала: если планируете поздний ужин, уточните время последнего заказа. В праздничные дни график может меняться — перед визитом уточните его по телефону +7 (981) 737-35-55.
Какой средний чек?
Средний чек — до 1000 ₽ на человека. Это ориентир за горячее, закуску или салат и безалкогольный напиток; с вином, десертами и коктейлями счёт будет выше. К оплате принимают карты: Master Card / Eurocard, Visa, Maestro.
Какая кухня и что попробовать?
Формат заведения — бар. Кухня: европейская, японская. В Лаборатории 31 гостей ждут изящные блюда европейской и японской кухни. Меню составлено с акцентом на свежесть и качество ингредиентов, что отражается в сбалансированных вкусах и разнообразии выбора. Средний чек в заведении не превышает 1000 рублей, что делает его привлекательным для широкой аудитории.
Есть ли завтраки и бизнес-ланч?
В будни действует бизнес-ланч. Время подачи завтраков и ланчей может отличаться в будни и выходные — уточняйте при бронировании.
Можно ли отметить праздник или заказать банкет?
Да, здесь проводят банкеты. Для закрытых встреч есть отдельный кабинет и ВИП-зал. Залы: 2 зала. 1 зал - 16 мест, 2 зал - 30 мест. Банкетное меню, депозит и условия аренды обсуждаются индивидуально — бронируйте зал заранее, на пятницу и выходные за 2–3 недели.
Как забронировать столик?
Забронировать столик можно по телефону +7 (981) 737-35-55. На вечер пятницы, субботы и праздники бронируйте заранее: свободных столов в это время обычно мало.
Что важно знать гостю?
Приходите раньше, чтобы занять любимое место в одном из залов. Попробуйте бизнес-ланч для быстрого и сбалансированного обеда. Не забудьте оценить разнообразие вин и разливного пива.
