В самом сердце Приморского района, на втором этаже торгового центра «Капитолий», расположился большой ресторан и кондитерская «Гуси-Лебеди». Это место, где традиции русской кухни оживают в современном исполнении, а атмосфера напоминает сказку, наполненную теплом и уютом.
Здесь вы найдете не только насыщенное меню и авторские десерты, но и продуманный семейный отдых с развлечениями для детей и взрослых. «Гуси-Лебеди» идеально подходят для встреч с друзьями, семейных праздников и романтических вечеров.
Концепция и атмосфера
Название заведения навевает воспоминания о русских народных сказках, и интерьер полностью поддерживает эту идею. Гостей встречают фигуры сказочных персонажей, например, Баба Яга, а детская комната оформлена с живым уголком, где обитают белки и ежик. В зале гармонично сочетаются яркие кресла и изящные стулья, резные люстры и элементы из натурального дерева, среди которых выделяется стена из березовых стволов.
Зал рассчитан на 250 посадочных мест и разделен на зоны, позволяя выбрать комфортное место для большой компании или уединенного вечера. Летом открывается просторная крытая веранда на 150 гостей, оформленная в стиле загородного отдыха с мягкими мешками-сеном и живым газоном. Здесь можно понаблюдать за козочками, которые живут в небольшом домике на крыше.
Кухня и меню
Основу меню составляет домашняя русская кухня с акцентом на традиционные рецепты, адаптированные под современный вкус. Внимание уделяется качеству ингредиентов — продукты закупаются у проверенных частных поставщиков. В меню представлены щедрые порции блюд, которые дарят ощущение уюта и насыщают не только тело, но и душу.
Кроме основных блюд, в будние дни с 12:00 до 15:00 подают бизнес-ланчи по цене 450–550 рублей, представляющие собой домашние обеды с разнообразием вариантов на выбор.
Кондитерская и сладкие предложения
В ресторане работает собственная пекарня, где создают разнообразные десерты: медовики, эклеры, сахарные трубочки и «картошку». Особое внимание уделяется мороженому, изготовленному на основе свежевыжатых соков и натурального молока. В кондитерской лавке можно приобрести также варенье, халву и конфеты ручной работы.
В ближайшем будущем сладости станут доступны для покупки навынос, что позволит наслаждаться любимыми лакомствами вне стен заведения.
Бар и напитки
Барная карта поражает разнообразием авторских напитков. Особое место занимают травяные чаи и традиционные русские напитки — сбитни, медовуха и «водицы», приготовленные из источниковой воды и ягод из Карелии. Лимонады на домашней газировке носят имена древнеславянских богов, что добавляет им особый колорит.
Свежие фреши готовятся на специальной соковыжималке Angel, сохраняющей все витамины благодаря сохранению волокнистой структуры. Бармены творчески подходят к коктейлям — например, для «огородных пенок» применяют молекулярные техники. Винная карта включает вина Старого и Нового Света, а фирменные настойки и наливки можно приобрести с собой.
Развлечения и удобства для детей
«Гуси-Лебеди» — это место, где детям уделяют особое внимание. В будние дни с 18:00 до 23:00, а по выходным с 12:00 до 23:00 работают аниматоры, организуются детские праздники и представления. В детской комнате всегда найдутся игрушки, зона для рисования и няня, которая присмотрит за малышами, чтобы взрослые могли расслабиться.
По будням в ресторане проходят мастер-классы в 18:00 и 20:00, а по выходным — в 15:00, 18:00 и 20:00. Вечерами с пятницы по воскресенье звучит живая музыка: рок, фолк и популярные композиции создают приятную атмосферу для отдыха.
Фотографии
Вопросы и ответы
Где находится и как добраться?
Ресторан и кондитерская Гуси-Лебеди у метро Пионерская — адрес: Москва, Коломяжский пр., 19к2, ТЦ «Капитолий», 2 этаж. Ближайшая станция метро — «Пионерская». Район — Приморский. Если едете на машине: парковка — охраняемая бесплатная. Перед поездкой постройте маршрут в Яндекс Картах — по ссылке на адрес в карточке выше: вход может быть со двора или с соседней улицы.
Часы работы и выходные дни?
Режим работы: пн-чт 12:00–23:00; пт-сб 12:00–02:00; вс 12:00–23:00. Кухня может закрываться раньше зала: если планируете поздний ужин, уточните время последнего заказа. В праздничные дни график может меняться — перед визитом уточните его по телефону +7 (812) 910-32-00.
Какой средний чек?
Средний чек — 1500–2000 ₽ на человека. Это ориентир за горячее, закуску или салат и безалкогольный напиток; с вином, десертами и коктейлями счёт будет выше. К оплате принимают карты: Master Card / Eurocard, Visa, Мир. Сэкономить можно на бизнес-ланче: домашние обеды по будням с 12:00 до 15:00, 450/550 руб. на выбор.
Какая кухня и что попробовать?
Формат заведения — ресторан, кондитерская. Кухня: русская. Основу меню составляет домашняя русская кухня с акцентом на традиционные рецепты, адаптированные под современный вкус. Внимание уделяется качеству ингредиентов — продукты закупаются у проверенных частных поставщиков. В меню представлены щедрые порции блюд, которые дарят ощущение уюта и насыщают не только тело, но и душу.
Есть ли завтраки и бизнес-ланч?
Бизнес-ланч: домашние обеды по будням с 12:00 до 15:00, 450/550 руб. на выбор. Время подачи завтраков и ланчей может отличаться в будни и выходные — уточняйте при бронировании.
Можно ли отметить праздник или заказать банкет?
Да, здесь проводят банкеты. Залы: один общий зал - 250 мест, летняя веранда - 150 мест. Именинникам действует скидка — возьмите с собой документ с датой рождения. Банкетное меню, депозит и условия аренды обсуждаются индивидуально — бронируйте зал заранее, на пятницу и выходные за 2–3 недели.
Можно ли прийти с детьми?
Да, для маленьких гостей есть детское меню, детская комната и аниматоры. Аниматоры обычно работают в выходные и праздники днём — точное расписание уточните при бронировании.
Есть ли доставка и еда навынос?
Да, можно заказать доставку или забрать еду навынос. Меню доставки и время ожидания зависят от загрузки кухни и района — актуальные условия смотрите на сайте заведения или в приложениях доставки.
