Техникум на Большой Дмитровке — гастробар с продуманным меню и атмосферой, идеально подходящий для деловых встреч и дружеских посиделок. Это место, где сочетаются авторская кухня и вегетарианские варианты, дополняемые нотками европейских и паназиатских вкусов.

Расположенный в самом сердце Тверского района, гастробар привлекает гостей не только оригинальной гастрономией, но и удобным расположением рядом с метро Охотный ряд и Театральная. Здесь можно насладиться завтраками, обедами и поздними ужинами в приятной обстановке с фоновым музыкальным сопровождением.
Концепция и атмосфера
В Техникуме уделяют внимание деталям — мягкие диванчики создают ощущение уюта и располагают к неспешному времяпрепровождению. Фоновая музыка не отвлекает, а помогает расслабиться и сконцентрироваться на общении и еде. Заведение работает с утра и до поздней ночи, что позволяет выбрать удобное время для визита — будь то завтрак, деловой обед или ночной перекус.
Кухня и меню
Меню Техникума объединяет авторский подход с влияниями европейской и паназиатской кухни. Особое внимание уделено вегетарианским блюдам, которые представлены в отдельном разделе и подаются с оригинальной подачей и сочетаниями вкусов. Гости могут попробовать разнообразные закуски, блюда из свежих ингредиентов и авторские коктейли.
- Авторская кухня с акцентом на свежие и натуральные продукты
- Вегетарианские блюда, подходящие для разных предпочтений
- Паназиатские нотки в сочетании с европейскими традициями
- Позднее ночное меню по пятницам и субботам с 23:30 до 01:45
Бар и напитки
Барная карта включает не только классические и авторские коктейли, но и вино по бокалам, в том числе безалкогольное. Это отличное дополнение к блюдам и возможность расслабиться после насыщенного дня. Кроме того, по будням действует скидка 20% на блюда с 12:00 до 18:00, что делает визит еще приятнее.
Интерьер и залы
Интерьер Техникума выдержан в современном стиле с элементами комфорта. Удобные диванчики и продуманное размещение столов создают атмосферу приватности и уюта. Здесь приятно провести время как в компании друзей, так и в более официальной обстановке.
Для каких поводов подойдет
- Завтрак или деловой ланч в центре Москвы
- Встреча с друзьями в непринужденной атмосфере
- Романтический ужин с авторской кухней
- Поздний ужин или ночной перекус в выходные
Техникум — отличное место для тех, кто ценит свежие вкусы, качественное обслуживание и удобное расположение в центре столицы.
Фотографии
Вопросы и ответы
Где находится и как добраться?
Гастробар Техникум на Большой Дмитровке — адрес: Москва, ул. Большая Дмитровка, 7/5, стр 2. Ближайшие станции метро — «Охотный ряд» и «Театральная»: выбирайте ту, до которой удобнее ехать по вашей ветке. Район — Тверской. Если едете на машине: парковка — городская платная. Точка на карте и маршрут — в блоке «главное» в начале страницы: по клику адрес откроется в Яндекс Картах.
Часы работы и выходные дни?
Режим работы: пн-чт 09:00–00:00; пт,сб 09:00–02:00; вс 09:00–00:00. Кухня может закрываться раньше зала: если планируете поздний ужин, уточните время последнего заказа. В праздничные дни график может меняться — перед визитом уточните его по телефону +7 (499) 136-73-36.
Какой средний чек?
Средний чек — 1500–2000 ₽ на человека. Это ориентир за горячее, закуску или салат и безалкогольный напиток; с вином, десертами и коктейлями счёт будет выше. К оплате принимают карты: Visa, Мир, Maestro.
Какая кухня и что попробовать?
Формат заведения — гастробар. Кухня: авторская, вегетарианская, европейская, паназиатская. Меню Техникума объединяет авторский подход с влияниями европейской и паназиатской кухни. Особое внимание уделено вегетарианским блюдам, которые представлены в отдельном разделе и подаются с оригинальной подачей и сочетаниями вкусов. Гости могут попробовать разнообразные закуски, блюда из свежих ингредиентов и авторские коктейли. В меню есть вегетарианские блюда.
Есть ли завтраки и бизнес-ланч?
Завтраки: по будням с 9.00 до 12.00, по выходным с 9.00 до 13.00. Время подачи завтраков и ланчей может отличаться в будни и выходные — уточняйте при бронировании.
Как забронировать столик?
Забронировать столик можно по телефону +7 (499) 136-73-36. На вечер пятницы, субботы и праздники бронируйте заранее: свободных столов в это время обычно мало.













