Санктуари — это современный ресторан с баром и банкетным залом, расположенный на первом этаже отеля Holiday Inn в Таганском районе Москвы. Заведение славится разнообразием авторской, европейской и русской кухни, а также удобным расположением рядом со станциями метро Пролетарская, Таганская и Павелецкая.
Благодаря продуманной планировке и просторному залу, рассчитанному на 192 гостя, здесь комфортно устроятся как большие компании, так и семьи с детьми. В заведении уделяют особое внимание качеству блюд и атмосфере — здесь предлагают не только вкусную еду, но и приятное времяпрепровождение с живой музыкой и спортивными трансляциями.
Концепция и атмосфера
Ресторан Санктуари создан для тех, кто ценит гастрономические эксперименты и уютный отдых. Благодаря авторским рецептам шеф-повара Александра Рыбникова, меню сочетает европейские традиции с русскими мотивами. В интерьере продуманы зоны для разных форматов — просторный основной зал, уютный лобби-бар с диванчиками и VIP-зона. Летняя веранда позволяет наслаждаться едой и напитками в теплое время года.
Для любителей живой музыки каждую среду здесь звучит джаз с участием саксофона и клавишных, создавая расслабляющую и стильную атмосферу. Кроме того, в баре регулярно показывают спортивные трансляции на большом экране — идеальное место для встреч с друзьями и болельщиков.
Кухня и меню
Основу меню составляют авторские блюда от шефа Александра Рыбникова, сочетающие европейские техники с русским колоритом. Гости могут выбрать традиционные блюда русской кухни, отмеченные в меню символом матрешки, а также разнообразные европейские позиции.
Особое внимание уделено завтракам — по будням их подают с 7:00 до 10:30, а по выходным — до 11:00 в формате шведского стола. Это отличный старт для активного дня в центре Москвы. Также есть раздел с блюдами правильного питания, которые готовят за 15 минут — удобно для тех, кто следит за здоровьем и временем.
Для маленьких гостей предусмотрено детское меню и специальные стульчики, а при заказе основных блюд взрослыми дети могут выбрать блюда из детского раздела бесплатно. В меню также входят вегетарианские, постные и кошерные блюда, а любители гриля и разливного пива найдут здесь подходящие позиции.
Бар и напитки
Барная карта ресторана впечатляет разнообразием вин, коктейлей и других напитков. Здесь можно заказать как лёгкий аперитив, так и полноценный ужин с десертами из собственного кондитерского цеха. Вечером лобби-бар превращается в место для расслабления с фоновым джазом и живой музыкой.
Банкеты и мероприятия
Санктуари обладает просторным банкетным залом на 192 места, который легко адаптируется под разные форматы мероприятий — от масштабных свадеб с шоколадными фонтанами до камерных частных вечеринок. Кроме того, в отеле доступны дополнительные банкетные залы с собственными welcome-зонами.
Банкетные менеджеры помогают подобрать идеальный формат праздника с учётом всех пожеланий и бюджета. Для молодожёнов предусмотрены бонусы, например, номер в отеле в подарок при заказе свадьбы на определённую сумму.
Для гостей, желающих добавить интерактивности в праздник, предлагаются мастер-классы под руководством шеф-повара Александра Рыбникова. Это возможность не только насладиться вкусной едой, но и узнать секреты её приготовления и историю блюд.
Для каких случаев подойдёт
- Завтраки и деловые обеды в центре Москвы
- Семейные ужины и детские праздники
- Романтические вечера с живой музыкой
- Просмотр спортивных трансляций с друзьями
- Банкеты, свадьбы и корпоративы с индивидуальным подходом
Ресторан Санктуари — это место, где гармонично сочетаются высокая кухня, комфорт и разнообразие форматов отдыха. Независимо от повода, здесь можно отлично провести время и насладиться качественной едой и напитками.
Фотографии
Вопросы и ответы
Где находится и как добраться?
Ресторан Санктуари в Таганском районе — адрес: Москва, ул. Симоновский Вал, д. 2, отель Holiday, этаж 1. Ближайшие станции метро — «Пролетарская», «Таганская» и «Павелецкая»: выбирайте ту, до которой удобнее ехать по вашей ветке. Район — Таганский. Если едете на машине: парковка — охраняемая платная, Городская платная. Перед поездкой постройте маршрут в Яндекс Картах — по ссылке на адрес в карточке выше: вход может быть со двора или с соседней улицы.
Часы работы и выходные дни?
Режим работы: Каждый день 07:00–23:00 (Бар с 07:00 до 01:00). Кухня может закрываться раньше зала: если планируете поздний ужин, уточните время последнего заказа. В праздничные дни график может меняться — перед визитом уточните его по телефону +7 (495) 287-14-00.
Какой средний чек?
Средний чек — 2000–3000 ₽ на человека. Это ориентир за горячее, закуску или салат и безалкогольный напиток; с вином, десертами и коктейлями счёт будет выше. К оплате принимают карты: American Express, Diners Club, Master Card / Eurocard, Union, Visa, Maestro.
Какая кухня и что попробовать?
Формат заведения — ресторан, бар, банкетный зал. Кухня: авторская, европейская, русская. Основу меню составляют авторские блюда от шефа Александра Рыбникова, сочетающие европейские техники с русским колоритом. Гости могут выбрать традиционные блюда русской кухни, отмеченные в меню символом матрешки, а также разнообразные европейские позиции. В меню есть вегетарианские блюда.
Есть ли завтраки и бизнес-ланч?
Завтраки: с 7:00 до 10:30 по будням и с 7:00 до 11:00 по выходным (шведский стол). Время подачи завтраков и ланчей может отличаться в будни и выходные — уточняйте при бронировании.
Можно ли отметить праздник или заказать банкет?
Да, здесь проводят банкеты. Для закрытых встреч есть отдельный кабинет и ВИП-зал. Залы: 1 зал - 192 места. Банкетное меню, депозит и условия аренды обсуждаются индивидуально — бронируйте зал заранее, на пятницу и выходные за 2–3 недели.
Можно ли прийти с детьми?
Да, для маленьких гостей есть детское меню. Если нужен детский стульчик, попросите его при бронировании столика.
Какая атмосфера и что есть в заведении?
В заведении есть: живая музыка, спортивные трансляции и веранда. Музыкальная программа обычно проходит по вечерам пятницы и субботы — в эти дни лучше бронировать стол заранее. Веранда работает в тёплое время года, обычно с мая по сентябрь.
