ЙЮРА / YURA — это ресторан, расположенный на втором этаже дизайн-отеля «СтандАрт» в самом центре Москвы. Здесь гости могут насладиться изысканной европейской и скандинавской кухней в атмосфере уюта и стиля.
В основе гастрономической концепции заведения — свежие сезонные продукты и минимальная термическая обработка, что позволяет максимально раскрыть естественные вкусы ингредиентов.
Концепция и атмосфера
Расположение на Страстном бульваре открывает гостям панорамные виды на центр столицы, что придаёт особый шарм каждому визиту. Интерьер ресторана выдержан в элегантном современном стиле с тремя залами различных форматов: уютная гостиная на 20–30 человек, небольшая винная комната на 5–10 мест и просторный зал «гостиная +» вместимостью до 60 гостей. Для желающих провести мероприятие предусмотрен VIP-зал и летняя веранда.
Здесь комфортно как для деловых встреч, так и для романтических ужинов или семейных праздников. В заведении предусмотрены детские стульчики и организация детских праздников, что делает его удобным для посещения с детьми.
Кухня и меню
Главный шеф-повар Андрей Коробяк, родом из Эстонии, привнёс в меню глубокий северный колорит. Его опыт работы в Европе и США помогает сочетать классические европейские блюда с аутентичными скандинавскими мотивами.
Основной принцип кухни — «с огорода на стол». В меню упор сделан на локальные овощи, корнеплоды, ягоды и зелень, которые меняются в зависимости от сезона. Осенью и зимой акцент смещается в сторону мясных и рыбных блюд, тогда как в весенне-летний период доминируют свежие зелёные продукты.
Андрей подчеркивает: «Мы ориентируемся на сезонность и натуральность. Например, клубнику зимой подаем лишь в ферментированном или консервированном виде, а летом исключаем корнеплоды».
Бар и напитки
В ресторане представлен широкий выбор вин, которые можно заказать по бокалам, что позволяет гостям экспериментировать с дегустацией. Барная карта включает классические и авторские коктейли, а также напитки на основе европейских и скандинавских традиций.
Интерьер и услуги
В интерьере ЙЮРА / YURA гармонично сочетаются удобные диванчики и стильные детали, создавая атмосферу уюта и легкости. Гости могут воспользоваться бесплатным Wi-Fi, а при чеке от 2000 рублей доступна охраняемая бесплатная парковка при наличии мест.
Заведение работает ежедневно с 7 утра до 11 вечера, предлагая разнообразные форматы питания: завтраки по будням с 7 до 11 часов, в выходные — до 16 часов, бизнес-ланчи с 12 до 17 часов, а также шведский стол и гриль.
Для каких случаев подходит
ЙЮРА / YURA отлично подойдёт для самых разных поводов:
- деловые встречи и переговоры;
- романтические ужины;
- семейные обеды и праздники;
- банкетные мероприятия и торжества;
- вечеринки с танцполом и живой фоновой музыкой.
Благодаря разнообразию залов и высокому уровню сервиса ресторан способен принять как небольшие компании, так и большие группы гостей.
Фотографии
Вопросы и ответы
Адрес и ближайшее метро?
Ресторан ЙЮРА / YURA — адрес: Москва, Страстной бульвар, д. 2, дизайн-отель «Стандарт», 2 этаж. Ближайшие станции метро — «Тверская», «Пушкинская» и «Чеховская»: выбирайте ту, до которой удобнее ехать по вашей ветке. Район — Тверской. Если едете на машине: парковка — охраняемая бесплатная. Если едете впервые, заложите 10–15 минут на поиск входа: у крупных зданий и комплексов их бывает несколько.
Часы работы и выходные дни?
Режим работы: ежедневно с 07:00 до 23:00, без выходных. Кухня может закрываться раньше зала: если планируете поздний ужин, уточните время последнего заказа. В праздничные дни график может меняться — перед визитом уточните его по телефону +7 (977) 691-66-45.
Какой средний чек?
Средний чек — 3000–4000 ₽ на человека. Это ориентир за горячее, закуску или салат и безалкогольный напиток; с вином, десертами и коктейлями счёт будет выше. К оплате принимают карты: American Express, Master Card / Eurocard, Union, Visa, Мир, Maestro. Сэкономить можно на бизнес-ланче: 12:00-17:00.
Какая кухня и что попробовать?
Формат заведения — ресторан, бар, банкетный зал. Кухня: европейская, скандинавская, авторская. Главный шеф-повар Андрей Коробяк, родом из Эстонии, привнёс в меню глубокий северный колорит. Его опыт работы в Европе и США помогает сочетать классические европейские блюда с аутентичными скандинавскими мотивами. Основной принцип кухни — «с огорода на стол».
Есть ли завтраки и бизнес-ланч?
Завтраки: пн-пт 07:00-11:00, сб-вс 07:00-16:00. Бизнес-ланч: 12:00-17:00. Время подачи завтраков и ланчей может отличаться в будни и выходные — уточняйте при бронировании.
Можно ли отметить праздник или заказать банкет?
Да, здесь проводят банкеты. Для закрытых встреч есть отдельный кабинет и ВИП-зал. Залы: 3 зала: гостиная - 20 мест, винная комната - 5 мест, гостиная + - 40 мест. Банкетное меню, депозит и условия аренды обсуждаются индивидуально — бронируйте зал заранее, на пятницу и выходные за 2–3 недели.
Какая атмосфера и что есть в заведении?
В заведении есть: потанцевать и веранда. Веранда работает в тёплое время года, обычно с мая по сентябрь.
Как забронировать столик?
Забронировать столик можно по телефону +7 (977) 691-66-45. На вечер пятницы, субботы и праздники бронируйте заранее: свободных столов в это время обычно мало.
