В самом сердце Академического района располагается ресторан «Вилла Тифлис», где каждая деталь пропитана атмосферой настоящей Грузии. Это место, где традиции и вкусы солнечного Кавказа сочетаются с уютом и непринужденной атмосферой московского заведения.
Здесь гостей встречают не только блюда, но и душевное гостеприимство, которое ощущается в каждом жесте персонала и в каждой порции, приготовленной по старинным рецептам.
Концепция и атмосфера
«Вилла Тифлис» — это ресторан с одним просторным залом на 100 посадочных мест, оформленным в светлых тонах. Белоснежные скатерти, нежные оттенки бежевого и аккуратная сервировка создают ощущение легкости и тепла, словно солнечные лучи Кавказа проникают в московское пространство. Фоновая музыка и мягкое освещение делают пребывание здесь расслабляющим и комфортным. Свободный Wi-Fi и возможность оплаты всеми популярными картами добавляют удобства.
Грузинская кухня и меню
Главное богатство заведения — его меню, где собраны классические и любимые многими грузинские блюда. Здесь можно попробовать хачапури разных видов: аджарское с его воздушным тестом и расплавленным сыром, имеретинское — более сытное и традиционное. Любители мясных блюд оценят хинкали с телятиной, курицей или двумя видами мяса, а также разнообразные кутабы — с сыром или бараниной.
Особое внимание уделяется грилю и приготовлению на мангале, благодаря чему мясо и овощи приобретают аппетитный аромат и насыщенный вкус. В меню представлены такие фирменные позиции, как кучмачи, абхазури, аджапсандали и мчади — традиционные блюда, которые передают дух Кавказа в каждом кусочке.
Бар и напитки
Винная карта ресторана заслуживает отдельного упоминания. Хозяин лично подбирает и привозит вино, наполненное солнечными нотами Грузии, которое подают по бокалам, чтобы гости могли насладиться разнообразием вкусов. Кроме вина, в баре представлен выбор разливного пива, что отлично сочетается с блюдами на гриле и легкими закусками.
Для каких случаев подойдёт
«Вилла Тифлис» отлично подходит как для семейных обедов и ужинов, так и для встреч с друзьями. Уютный зал и размеренный ритм создают атмосферу, в которой хочется неспешно наслаждаться едой и компанией. Здесь можно отметить праздник, провести деловую встречу или просто устроить вечер грузинских вкусов и традиций в кругу близких.
Советы гостю
- Лучше брать хинкали сразу на две порции — сочные и горячие они быстро исчезают со стола.
- Не пропустите возможность попробовать несколько видов хачапури, чтобы почувствовать разницу региональных рецептов.
- Закажите блюда с мангала, чтобы насладиться настоящим ароматом грузинского огня.
- Если хотите открыть для себя новые грани грузинского вина, попросите рекомендации у официанта — хозяин лично заботится о подборе напитков.
- Ресторан работает ежедневно с 11:30 до полуночи, что дает возможность заглянуть и на обед, и на поздний ужин.
Фотографии
Вопросы и ответы
Где находится и как добраться?
Ресторан Вилла Тифлис в Академическом — адрес: Москва, Новочерёмушкинская ул., д. 34, корп. 1, стр. 2. Ближайшие станции метро — «Профсоюзная», «Академическая» и «Новые Черемушки»: выбирайте ту, до которой удобнее ехать по вашей ветке. Район — Академический. Если едете на машине: парковка — неорганизованная бесплатная. Перед поездкой постройте маршрут в Яндекс Картах — по ссылке на адрес в карточке выше: вход может быть со двора или с соседней улицы.
Часы работы и выходные дни?
Режим работы: ежедневно с 11:30 до 00:00, без выходных. Кухня может закрываться раньше зала: если планируете поздний ужин, уточните время последнего заказа. В праздничные дни график может меняться — перед визитом уточните его по телефону +7 (985) 789-94-49.
Какой средний чек?
Средний чек — 2000–3000 ₽ на человека. Это ориентир за горячее, закуску или салат и безалкогольный напиток; с вином, десертами и коктейлями счёт будет выше. К оплате принимают карты: Master Card / Eurocard, Union, Visa, Мир, Maestro.
Какая кухня и что попробовать?
Формат заведения — ресторан. Кухня: грузинская. Главное богатство заведения — его меню, где собраны классические и любимые многими грузинские блюда. Здесь можно попробовать хачапури разных видов: аджарское с его воздушным тестом и расплавленным сыром, имеретинское — более сытное и традиционное.
Можно ли отметить праздник или заказать банкет?
Залы: 1 зал - 100 мест. Банкетное меню, депозит и условия аренды обсуждаются индивидуально — бронируйте зал заранее, на пятницу и выходные за 2–3 недели.
Есть ли доставка и еда навынос?
Да, можно заказать доставку или забрать еду навынос. Меню доставки и время ожидания зависят от загрузки кухни и района — актуальные условия смотрите на сайте заведения или в приложениях доставки.
Как забронировать столик?
Забронировать столик можно по телефону +7 (985) 789-94-49. На вечер пятницы, субботы и праздники бронируйте заранее: свободных столов в это время обычно мало.
Что важно знать гостю?
Лучше брать хинкали сразу на две порции — сочные и горячие они быстро исчезают со стола. Не пропустите возможность попробовать несколько видов хачапури, чтобы почувствовать разницу региональных рецептов. Закажите блюда с мангала, чтобы насладиться настоящим ароматом грузинского огня.
