В районе Раменки открылся ресторан УЛЛУ, предлагающий гостям погружение в богатый мир кавказских и восточных вкусов. Это место, где традиции кухни переплетаются с современными гастрономическими идеями под руководством бренд-шефа Марка Шаха Акбари.
УЛЛУ — это не просто ресторан, а пространство, где каждый элемент интерьера и меню отражает многовековую культуру Кавказа, а атмосфера располагает к теплым встречам и неспешным беседам.
Концепция и атмосфера
Название ресторана вдохновлено горой Уллу-Тау в Кабардино-Балкарии — символом мудрости и исполнения желаний. Интерьер УЛЛУ выдержан в теплых пастельных тонах с этническими мотивами и натуральными материалами: дерево, камень и глина создают ощущение уюта и связи с природой.
В залах — живые деревья, удобные диванчики и тщательно подобранная посуда, в которой сочетаются медь и традиционные узоры с Кавказа и Турции. Открытая кухня с дровяной печью занимает центральное место, подчеркивая важность кулинарного процесса и позволяя гостям наблюдать за приготовлением блюд.
Кухня и меню
Под руководством бренд-шефа Марка Шаха Акбари меню УЛЛУ объединяет аутентичные рецепты Северного Кавказа с элементами левантийской гастрономии. Здесь представлены классические и авторские блюда, которые поражают разнообразием и насыщенностью вкусов.
- Чуду с сочной зеленью и традиционными сырами
- Мутабаль с гранатом и черемшой
- Слоёный хинкал с рваной телятиной
- Курзе с телятиной и ароматным тархуном
- Ягнёнок-кебаб с мятным хумусом и фермерским йогуртом
- Лахмаджун с рубленым мясом и специями
Особое внимание уделено приготовлению в дровяной печи, которая равномерно пропекает блюда и придает им неповторимый дымный аромат — редкое удовольствие в Москве.
Бар и напитки
Винная карта ресторана отличается широтой и оригинальностью: здесь можно найти как классические вина Старого и Нового света, так и уникальные предложения из России и Грузии. В баре также готовят коктейли и предлагают вино по бокалам, что отлично дополняет гастрономическое путешествие.
Интерьер и залы
УЛЛУ располагает двумя залами: большой просторный на 110 мест и уютный малый на 36. Светлое, продуманное оформление с этническими акцентами и натуральными материалами создает атмосферу, в которой приятно как семейным компаниям, так и друзьям.
Для удобства гостей предусмотрены детские стульчики, а мягкие диванчики располагают к расслабленному отдыху после насыщенного дня.
Для каких случаев подходит
Ресторан отлично подойдет для семейных обедов и ужинов, встреч с друзьями, а также небольших праздников. Здесь удобно наслаждаться неспешными беседами под приятную фоновую музыку или сет от диджея, который придает пространству современное звучание без утраты уюта.
УЛЛУ предлагает еду навынос и доставку, что делает его удобным выбором для тех, кто хочет побаловать себя блюдами кавказской кухни дома.
Фотографии
Вопросы и ответы
Как добраться на метро?
Ресторан УЛЛУ в Раменках — адрес: Москва, проспект Мичуринский, д.22, к.1. Ближайшие станции метро — «Раменки» и «Ломоносовский проспект»: выбирайте ту, до которой удобнее ехать по вашей ветке. Район — Раменки. Если едете на машине: парковка — неорганизованная бесплатная. Если едете впервые, заложите 10–15 минут на поиск входа: у крупных зданий и комплексов их бывает несколько.
Часы работы и выходные дни?
Режим работы: ежедневно с 11:00 до 23:00, без выходных. Кухня может закрываться раньше зала: если планируете поздний ужин, уточните время последнего заказа. В праздничные дни график может меняться — перед визитом уточните его по телефону +7 (925) 909-70-70.
Какой средний чек?
Средний чек — 3000–4000 ₽ на человека. Это ориентир за горячее, закуску или салат и безалкогольный напиток; с вином, десертами и коктейлями счёт будет выше. К оплате принимают карты: Master Card / Eurocard, Union, Visa, Maestro, Мир.
Какая кухня и что попробовать?
Формат заведения — ресторан. Кухня: восточная, кавказская, мясная. Под руководством бренд-шефа Марка Шаха Акбари меню УЛЛУ объединяет аутентичные рецепты Северного Кавказа с элементами левантийской гастрономии. Здесь представлены классические и авторские блюда, которые поражают разнообразием и насыщенностью вкусов.
Можно ли отметить праздник или заказать банкет?
Залы: большой зал - 110 мест, Малый зал - 36 мест. Банкетное меню, депозит и условия аренды обсуждаются индивидуально — бронируйте зал заранее, на пятницу и выходные за 2–3 недели.
Есть ли доставка и еда навынос?
Да, можно заказать доставку или забрать еду навынос. Меню доставки и время ожидания зависят от загрузки кухни и района — актуальные условия смотрите на сайте заведения или в приложениях доставки.
Какая атмосфера и что есть в заведении?
В заведении есть: DJ. Музыкальная программа обычно проходит по вечерам пятницы и субботы — в эти дни лучше бронировать стол заранее.
Как забронировать столик?
Забронировать столик можно по телефону +7 (925) 909-70-70. На вечер пятницы, субботы и праздники бронируйте заранее: свободных столов в это время обычно мало.
