В самом сердце Арбата расположилось кафе «Карло» — место, где сочетаются традиции итальянской кухни и авторский подход бренд-шефа Виктора Апасьева. Здесь царит атмосфера домашнего уюта, которая одинаково привлекает и студентов, и семьи с детьми, и деловых гостей, и туристов.
«Карло» — это не просто кафе, а пространство, где каждый найдет что-то по душе, будь то классическая пицца на тонком тесте, изысканная паста или необычные десерты. Благодаря демократичным ценам и внимательному сервису заведение становится удобным вариантом для разных поводов и компаний.
Концепция и атмосфера
Главная идея «Карло» — создать дружественное и непринужденное место для встреч с близкими и друзьями. В одном уютном зале и на летней веранде гости могут расслабиться после прогулок по Арбату, насладиться вкусной едой и приятным общением. Интерьер выдержан в теплых тонах с акцентом на комфорт, что делает кафе идеальным для как для неспешных обедов, так и для уютных ужинов.
Кухня и меню
В основе меню лежит классика итальянской кухни, дополненная авторскими идеями шефа Виктора Апасьева. В «Карло» представлены почти двадцать видов пиццы — от традиционных до фирменных рецептов, приготовленных на тонком тесте. Любителям пасты и ризотто тоже будет из чего выбрать — более десятка различных вариантов, которые не уступают лучшим образцам итальянской гастрономии.
Кроме того, в меню есть свежие салаты и современные закуски, сытные основные блюда и оригинальные десерты, которые способны удивить даже искушенного гостя. Для маленьких посетителей предусмотрено отдельное детское меню.
Развлечения для детей и семейный отдых
«Карло» заботится о самых маленьких гостях — для них действует детский клуб Bambino. По выходным здесь проводятся кулинарные мастер-классы, где дети учатся готовить пиццу, а в будни проходят творческие занятия с аниматорами, включающие лепку, рисование и другие развивающие активности. Это делает кафе отличным выбором для семейного отдыха, когда взрослые могут насладиться трапезой, а дети — весело провести время.
Бар и напитки
Коктейльная карта в «Карло» разработана шеф-барменом Григорием Мухиным. В баре умеют мастерски готовить как классические коктейли — «Мохито», «Космополитен», «Текила Санрайз», так и фирменные авторские напитки. Среди них особенно выделяется «Сон Джульетты» — нежный коктейль на основе ирландского сливочного ликера с апельсиновым ликером, мороженым, шоколадом и взбитыми сливками, который станет приятным завершением вашего вечера.
Фотографии
Вопросы и ответы
Как добраться на метро?
Кафе и пиццерия Карло на Арбате — адрес: Москва, ул. Арбат, д. 19. Ближайшая станция метро — «Арбатская». Район — Арбат. Если едете на машине: парковка — городская платная. Точка на карте и маршрут — в блоке «главное» в начале страницы: по клику адрес откроется в Яндекс Картах.
Режим работы — во сколько открытие и закрытие?
Режим работы: пн-чт 11:00–23:00; пт-сб 11:00–00:00; вс 11:00–23:00. Кухня может закрываться раньше зала: если планируете поздний ужин, уточните время последнего заказа. В праздничные дни график может меняться — перед визитом уточните его по телефону +7 (925) 007-37-20.
Какой средний чек?
Средний чек — 1500–2000 ₽ на человека. Это ориентир за горячее, закуску или салат и безалкогольный напиток; с вином, десертами и коктейлями счёт будет выше. К оплате принимают карты: Master Card / Eurocard, Visa, Мир, Maestro. Сэкономить можно на бизнес-ланче: 12:00-16:00.
Какая кухня и что попробовать?
Формат заведения — кафе, пиццерия. Кухня: итальянская, авторская. В основе меню лежит классика итальянской кухни, дополненная авторскими идеями шефа Виктора Апасьева. В «Карло» представлены почти двадцать видов пиццы — от традиционных до фирменных рецептов, приготовленных на тонком тесте.
Есть ли завтраки и бизнес-ланч?
Бизнес-ланч: 12:00-16:00. Время подачи завтраков и ланчей может отличаться в будни и выходные — уточняйте при бронировании.
Можно ли отметить праздник или заказать банкет?
Залы: 1 зал и веранда. Банкетное меню, депозит и условия аренды обсуждаются индивидуально — бронируйте зал заранее, на пятницу и выходные за 2–3 недели.
Можно ли прийти с детьми?
Да, для маленьких гостей есть детское меню. Если нужен детский стульчик, попросите его при бронировании столика.
Есть ли доставка и еда навынос?
Да, можно заказать доставку или забрать еду навынос. Меню доставки и время ожидания зависят от загрузки кухни и района — актуальные условия смотрите на сайте заведения или в приложениях доставки.
