Бар Мартинез в Мещанском районе: классика коктейлей и европейская кухня

Мартинез Бар — это атмосферный бар в самом сердце Мещанского района, где классика барного искусства встречается с современными вкусами. Заведение вдохновлено эпохой сухого закона и золотой лихорадки, предлагая гостям окунуться в мир винтажных коктейлей и авторских гастрономических сочетаний.

Здесь ценят качественные напитки, непринуждённое общение и стильную обстановку с нотками ретро.

Концепция и атмосфера

В интерьере Мартинез Бара доминируют тёмные тона, кожаная мебель и жалюзи на окнах, создающие ощущение уюта и уединённости. Фоновая музыка в стиле джаз и блюз дополняет общую атмосферу, погружая в атмосферу Америки 1920-х годов. Здесь не курят, чтобы не нарушать гармонию восприятия вкусов и ароматов напитков.

Бар рассчитан на 80 гостей в основном зале и имеет две приватные кабинки на 8 человек каждая — идеальное место для небольших компаний и приватных встреч. В Мартинез Бар разрешено приходить с домашними животными, что добавляет ощущение домашнего уюта.

Кухня и меню

Меню ресторана представлено европейской и французской кухней, где каждая позиция продумана и сбалансирована. Среди фирменных блюд — морские гребешки на гриле с молодым шпинатом, спаржей и томатами, утиное филе с луком конфи и соусом из груши, а также открытый бифбургер с чеддером и беконными чипсами. Лёгкие салаты с молодой свёклой, моцареллой «Буффало» и малиновым соусом отлично дополняют напитки.

Коктейльная карта и бар

В основе бара — классика мирового миксологического искусства, вдохновлённая рецептами Гарри Крэддока и Джерри Томаса. Основатель и старший бармен Павел Андреев с энтузиазмом делится знаниями и помогает выбрать напиток по настроению.

Обязательно попробуйте фирменный коктейль «Мартинез», приготовленный из джина, красного вермута, ликёра мараскино и биттера. В меню также представлены неожиданные авторские миксы, например, с водкой, лимонной цедрой и берёзовым сиропом, а также фьюз с жареной курицей и текилой. Любителям пива понравится выбор разливных сортов.

Особые события и рекомендации

Мартинез Бар регулярно проводит тематические вечера «Погружение в коктейль» — это отличная возможность узнать больше о напитках, пообщаться с экспертами и познакомиться с интересными людьми из мира ресторанного бизнеса и искусства. По четвергам звучит живой пианино, добавляя нотки изящества и уюта в вечерний досуг.

Это место прекрасно подходит для деловых встреч днём и расслабленного отдыха вечером, а также для проведения частных праздников и тематических вечеринок.

Фотографии