Иль Борго — это место в Москве, где ценители итальянской и сицилийской кухни смогут насладиться настоящими домашними блюдами, приготовленными с любовью и вниманием к традициям. Ресторан располагается в Академическом районе и отлично подходит как для деловых встреч, так и для дружеских посиделок или семейных праздников.
Здесь всегда царит теплая, располагающая к отдыху атмосфера, которая создаёт ощущение гостеприимства с первых минут посещения.
Концепция и атмосфера
Иль Борго — это не просто ресторан, а уютное пространство с четырьмя залами общей вместимостью 65 гостей. Для особых случаев и деловых переговоров предусмотрен ВИП-зал. Для любителей расслабиться в компании друзей доступен зал с камином, а в тёплое время года гостей ждёт летняя веранда. Ресторан приветствует гостей с домашними животными и заботится о самых маленьких посетителях, предлагая детские праздники и блюда с минимальным количеством специй.
Фоновая музыка и трансляция спортивных матчей на большом экране создают приятный фон для общения и отдыха, а бесплатный Wi-Fi помогает оставаться на связи.
Кухня и меню
Кулинарная философия ресторана строится на основе традиционных рецептов итальянской и особенно сицилийской кухни, которая славится своим уникальным смешением греческих, арабских, испанских и африканских влияний. Шеф-повар Марчелло бережно сохраняет традиции, добавляя в каждое блюдо индивидуальный штрих.
В меню представлены классические итальянские блюда — домашняя пицца, паста и ризотто «как в Неаполе», а также изысканные деликатесы: пармская ветчина, ассортимент итальянских сыров, супы и салаты с морепродуктами.
Особое внимание стоит уделить фирменным позициям, например, спагетти «Алла Палермитана» с сардиновым соусом и пицце «Иль Борго» с говяжьим карпаччо, грибами и пармезаном. Гостям обязательно подают комплимент — рисовый шарик аранчини с сырной начинкой.
Завершают трапезу ароматный сицилийский кофе и традиционная сицилийская трубочка – настоящий десертный хит.
Бар и напитки
В винной карте ресторана собраны лучшие вина из Тосканы, Сицилии, Пьемонта и Сардинии, что позволяет подобрать идеальное сопровождение к любому блюду. Любители пива оценят классический итальянский Peroni.
Регулярно здесь проходят дегустации вин и тематические мероприятия, которые помогут глубже познакомиться с культурой и гастрономией Италии.
Для каких поводов подходит
- Деловые встречи в ВИП-зале
- Семейные торжества и детские праздники
- Романтические ужины
- Встречи с друзьями у камина или на летней веранде
- Бизнес-ланчи с выгодной скидкой с 12:00 до 16:00
Средний чек составляет 2000–3000 рублей, что делает ресторан привлекательным вариантом для разных поводов и компаний. Удобное расположение недалеко от метро Профсоюзная (около 950 метров) и разнообразие залов позволяют выбрать оптимальный формат отдыха.
Советы гостю
- Рекомендуется бронировать столик заранее, особенно в выходные и праздничные дни.
- Обратите внимание на бизнес-ланч с 20% скидкой в дневное время.
- Если вы планируете мероприятие или банкет до 15 человек, сотрудники ресторана помогут составить индивидуальное меню с учётом предпочтений гостей.
- Для комфортного визита с детьми предусмотрены специальные блюда и организация праздников.
Фотографии
Вопросы и ответы
Как добраться на метро?
Ресторан Иль Борго в Академическом — адрес: Москва, ул. Вавилова, д. 81. Ближайшая станция метро — «Профсоюзная». Район — Академический. Если едете на машине: парковка — парковки нет. Перед поездкой постройте маршрут в Яндекс Картах — по ссылке на адрес в карточке выше: вход может быть со двора или с соседней улицы.
Режим работы — во сколько открытие и закрытие?
Режим работы: ежедневно с 12:00 до 23:00, без выходных. Кухня может закрываться раньше зала: если планируете поздний ужин, уточните время последнего заказа. В праздничные дни график может меняться — перед визитом уточните его по телефону +7 (499) 132-87-83.
Какой средний чек?
Средний чек — 2000–3000 ₽ на человека. Это ориентир за горячее, закуску или салат и безалкогольный напиток; с вином, десертами и коктейлями счёт будет выше. К оплате принимают карты: Master Card / Eurocard, Visa, Maestro. Сэкономить можно на бизнес-ланче: 12:00 – 16:00, скидка на меню - 20%.
Какая кухня и что попробовать?
Формат заведения — ресторан. Кухня: авторская, итальянская. Кулинарная философия ресторана строится на основе традиционных рецептов итальянской и особенно сицилийской кухни, которая славится своим уникальным смешением греческих, арабских, испанских и африканских влияний. Шеф-повар Марчелло бережно сохраняет традиции, добавляя в каждое блюдо индивидуальный штрих. В меню есть вегетарианские блюда.
Есть ли завтраки и бизнес-ланч?
Бизнес-ланч: 12:00 – 16:00, скидка на меню - 20%. Время подачи завтраков и ланчей может отличаться в будни и выходные — уточняйте при бронировании.
Можно ли отметить праздник или заказать банкет?
Для закрытых встреч есть ВИП-зал. Залы: 4 зала, 65 мест. Банкетное меню, депозит и условия аренды обсуждаются индивидуально — бронируйте зал заранее, на пятницу и выходные за 2–3 недели.
Есть ли доставка и еда навынос?
Да, блюда можно взять с собой навынос. Меню доставки и время ожидания зависят от загрузки кухни и района — актуальные условия смотрите на сайте заведения или в приложениях доставки.
Какая атмосфера и что есть в заведении?
В заведении есть: веранда. Веранда работает в тёплое время года, обычно с мая по сентябрь.
