Хедонист — это место, где грузинская гастрономия приобретает новое звучание благодаря авторскому подходу и творческому взгляду шеф-повара. Здесь каждый визит превращается в путешествие по вкусовым оттенкам, где классика соседствует с оригинальными интерпретациями.

Расположенный в Басманном районе на Покровском бульваре, ресторан приглашает насладиться неторопливой атмосферой и внимательным сервисом, что делает его идеальным для встреч с друзьями и уютных ужинов.
Концепция и атмосфера
Хедонист — это философия наслаждения в самом широком смысле. Заведение создает пространство для общения и расслабления, где каждый гость может погрузиться в мир вкусов и эмоций. Мягкие диванчики располагают к долгим разговорам, а ненавязчивый интерьер не отвлекает от главного — гастрономического удовольствия.
Кухня и меню
В основе меню — авторская грузинская кухня, которая бережно сохраняет традиции и одновременно смело экспериментирует с формой и подачей. Здесь можно попробовать блюда, в которых сочетаются глубокие и насыщенные вкусы, а также неожиданные сочетания ингредиентов. Шеф-повар уделяет внимание каждой детали, чтобы создать гармоничный и запоминающийся гастрономический опыт.
Винная карта и бар
В Хедонисте собрано большое разнообразие вин — от классических и проверенных временем марок до редких и необычных экземпляров. Винная карта подобрана с любовью и знанием дела, что позволяет подобрать идеальное сопровождение к каждому блюду. Бар предлагает авторские коктейли с изящным балансом вкусов, а также напитки на гриле, которые удивят даже опытных гурманов.
Интерьер и залы
Зал ресторана оформлен в спокойных тонах, с уютными зонами, оборудованными диванчиками, что создает домашнюю и расслабленную атмосферу. Пространство продумано так, чтобы гости чувствовали себя комфортно как в компании друзей, так и на романтическом ужине.
Для каких поводов подойдет
- Неспешные встречи с близкими и друзьями
- Деловые обеды и ужины
- Романтические вечера
- Празднование небольших событий и важных дат
Средний чек в ресторане составляет от 2000 до 3000 рублей, что делает его приятным вариантом для тех, кто ценит качество и оригинальность без лишних затрат.
Фотографии
Вопросы и ответы
Как добраться на метро?
Ресторан Хедонист — адрес: Москва, Покровский бульвар, 8с1. Ближайшие станции метро — «Китай-город» и «Чистые пруды»: выбирайте ту, до которой удобнее ехать по вашей ветке. Район — Басманный. Если едете на машине: парковка — городская платная. Если едете впервые, заложите 10–15 минут на поиск входа: у крупных зданий и комплексов их бывает несколько.
Режим работы — во сколько открытие и закрытие?
Режим работы: ежедневно с 12:00 до 00:00, без выходных. Кухня может закрываться раньше зала: если планируете поздний ужин, уточните время последнего заказа. В праздничные дни график может меняться — перед визитом уточните его по телефону +7 (495) 235-70-30.
Какой средний чек?
Средний чек — 2000–3000 ₽ на человека. Это ориентир за горячее, закуску или салат и безалкогольный напиток; с вином, десертами и коктейлями счёт будет выше.
Какая кухня и что попробовать?
Формат заведения — ресторан. Кухня: авторская, грузинская. В основе меню — авторская грузинская кухня, которая бережно сохраняет традиции и одновременно смело экспериментирует с формой и подачей. Здесь можно попробовать блюда, в которых сочетаются глубокие и насыщенные вкусы, а также неожиданные сочетания ингредиентов.
Как забронировать столик?
Забронировать столик можно по телефону +7 (495) 235-70-30. На вечер пятницы, субботы и праздники бронируйте заранее: свободных столов в это время обычно мало.













