Расположенный в районе Сокол, ресторан «Гранат Black» объединяет традиции кавказской гастрономии с теплом домашнего уюта. Здесь гармонично сочетаются азербайджанская, грузинская и русская кухни, а атмосфера располагает к приятным встречам как в узком кругу, так и большими компаниями.
Особое внимание в «Гранат Black» уделено организации банкетов и праздников — для этого предусмотрены несколько залов разной вместимости и отдельный кабинет. В сочетании с разнообразным меню и живой музыкой заведение становится идеальным местом для торжеств и деловых встреч.
Концепция и атмосфера
«Гранат Black» оформлен с отсылкой к восточной эстетике: кирпичные стены напоминают традиционные дома, а живые растения создают ощущение летнего сада круглый год. Основной зал с панорамными окнами выходит на зеленую зону Чапаевского парка, что добавляет покоя и свежести. Для особых мероприятий доступны два просторных зала на 40 и 100 человек, а также уютный кабинет на 10 персон.
По вечерам и в выходные ресторан оживает: звучит живая музыка, выступают джазовые исполнители и диджеи, что придает заведению динамичный и праздничный настрой. Тут есть танцпол, а для VIP-гостей — отдельный зал с комфортной мебелью.
Кухня и меню
Меню «Гранат Black» представляет собой богатое собрание блюд азербайджанской, грузинской и русской кухни. Здесь можно отведать классические европейские позиции, например, салат «Капрезе» (480 руб.), грибной или куриный жульен (по 180 руб.) и семгу по-монастырски (1480 руб.).
Поклонникам кавказской кухни стоит обратить внимание на традиционные сыры: овечий сыр Губа (370 руб.), рассольный Мотал (370 руб.) и сыр Шор (280 руб.), которые поставляются напрямую с Кавказа. В разделе супов выделяются дюшбара (320 руб.) — легкий бульон с маленькими пельменями из баранины, и суп Пити (420 руб.), приготовленный в глиняных горшочках с бараниной, картофелем, нутом и диким шафраном.
Мясные блюда занимают важное место в меню. Нар-Ковурма (1260 руб.) — жаркое из телятины или баранины с гранатовым соусом Наршараб будет эффектным выбором, а фирменный садж-кебаб «Гранат Black» (2000 руб.) подается в тестяной лодочке с разнообразной начинкой. Любителям плова рекомендуются Сабзи с телятиной и шпинатом (630 руб.) или плов Туршу Ковурма с бараниной и сухофруктами (630 руб.). Среди шашлыков — люля-кебаб (от 350 руб.), куриный шашлык (620 руб.) и бастурма (780 руб.). Все мясо готовится на открытом огне и сопровождается свежим луком, соусами и лавашом.
Вегетарианцы найдут в меню люля-кебаб из картофеля (210 руб.), аджап-сандал из баклажанов с перцем и помидорами (400 руб.) и сулугуни в хрустящей панировке с ежевичным соусом (350 руб.).
Бар и напитки
Винная карта ресторана собрана с акцентом на кавказские сорта, а также вина Старого и Нового света, которые прекрасно дополняют насыщенные пряные блюда. В баре предлагают разливное пиво и вино по бокалам, а также кальян для любителей неспешного отдыха.
Интерьер и залы
Внутреннее пространство «Гранат Black» продумано для комфортного отдыха и проведения мероприятий. Вместимость залов позволяет организовать банкеты, свадьбы и корпоративы с индивидуальным оформлением. Для деловых встреч и приватных праздников предусмотрен отдельный кабинет на 10 человек.
Летняя веранда открыта в теплый сезон, что позволяет насладиться свежим воздухом и окружающей природой. В залах установлено современное техническое оснащение: диджейский пульт, звуковое и световое оборудование, плазменные панели, проектор, микрофоны и сцена.
Для каких поводов подходит
«Гранат Black» прекрасно подходит для самых разных событий:
- семейные обеды и ужины;
- романтические встречи;
- деловые встречи и переговоры;
- банкетные мероприятия — свадьбы, юбилеи, корпоративы;
- детские праздники, для которых предусмотрено детское меню и аниматоры;
- вечеринки с живой музыкой и DJ.
Для именинников действует специальная скидка, а при заказе свадебного банкета от 25 человек гостям предоставляется номер в гостинице «Триумф Палас».
Ресторан работает ежедневно с 11:00 до полуночи, предлагая бизнес-ланчи с 12:00 до 16:00 и скидкой 20% на всё меню. Гости могут оплатить счет картами Master Card, Visa, Maestro и Eurocard, а для автомобилистов доступна бесплатная неорганизованная парковка.
Фотографии
Вопросы и ответы
Адрес и ближайшее метро?
Ресторан и банкетный зал Гранат Black в Соколе — адрес: Москва, Чапаевский переулок, д. 10/2. Ближайшие станции метро — «Соко?» и «Аэропорт»: выбирайте ту, до которой удобнее ехать по вашей ветке. Район — Сокол. Если едете на машине: парковка — неорганизованная бесплатная. Точка на карте и маршрут — в блоке «главное» в начале страницы: по клику адрес откроется в Яндекс Картах.
Часы работы и выходные дни?
Режим работы: ежедневно с 11:00 до 00:00, без выходных. Кухня может закрываться раньше зала: если планируете поздний ужин, уточните время последнего заказа. В праздничные дни график может меняться — перед визитом уточните его по телефону +7 (495) 255-53-33.
Какой средний чек?
Средний чек — 2000–3000 ₽ на человека. Это ориентир за горячее, закуску или салат и безалкогольный напиток; с вином, десертами и коктейлями счёт будет выше. Плата за обслуживание — 10%. К оплате принимают карты: Master Card / Eurocard, Visa, Maestro. Сэкономить можно на бизнес-ланче: 12:00-16:00, скидка 20% на всё меню.
Какая кухня и что попробовать?
Формат заведения — ресторан, банкетный зал. Кухня: азербайджанская, грузинская, русская. Меню «Гранат Black» представляет собой богатое собрание блюд азербайджанской, грузинской и русской кухни. Здесь можно отведать классические европейские позиции, например, салат «Капрезе» (480 руб.), грибной или куриный жульен (по 180 руб.) и семгу по-монастырски (1480 руб.).
Есть ли завтраки и бизнес-ланч?
Бизнес-ланч: 12:00-16:00, скидка 20% на всё меню. Время подачи завтраков и ланчей может отличаться в будни и выходные — уточняйте при бронировании.
Можно ли отметить праздник или заказать банкет?
Да, здесь проводят банкеты и дни рождения. Для закрытых встреч есть отдельный кабинет и ВИП-зал. Залы: 2 зала на 100 и на 40 человек. Также есть кабинет на 10 человек. Именинникам действует скидка — возьмите с собой документ с датой рождения. Банкетное меню, депозит и условия аренды обсуждаются индивидуально — бронируйте зал заранее, на пятницу и выходные за 2–3 недели.
Можно ли прийти с детьми?
Да, для маленьких гостей есть детское меню. Если нужен детский стульчик, попросите его при бронировании столика.
Есть ли доставка и еда навынос?
Да, можно заказать доставку или забрать еду навынос. Меню доставки и время ожидания зависят от загрузки кухни и района — актуальные условия смотрите на сайте заведения или в приложениях доставки.
