Гоголь-Моголь — это оригинальное гастропространство в самом сердце Арбата, где под одной крышей собраны кофейня, суши-бар, пекарня и винотека. Здесь можно не только насладиться авторским кофе и свежими роллами, но и попробовать настоящие неаполитанские пиццы, авторские салаты и изысканные вина.
Это место с душой, которое объединяет разнообразные кулинарные форматы — от пекарни с итальянским хлебом до бара с просекко и устрицами, создавая атмосферу живого гастрономического эксперимента.
Уникальная концепция и атмосфера
Гоголь-Моголь работает по формату 8-в-1, объединив под своей крышей пекарню, гастромаркет, суши-бар, салат-бар, кофейню, кафе, винотеку и просекко-бар. Такой подход позволяет гостям наблюдать за процессом приготовления и выбирать блюда и напитки по своему вкусу в одном месте.
Пространство занимает один зал на 25-30 посадочных мест, с уютной и непринужденной атмосферой. Здесь приятно провести время как утром за чашкой кофе, так и вечером за бокалом вина или коктейля.
Кухня и меню
В меню сочетаются европейские, итальянские и японские мотивы.
- Пекарня: по технологии неаполитанской школы пекут ароматный хлеб, классическую пиццу, круассаны и фирменные пироги.
- Кофейня: кофе сорта specialty обжаривается специально для заведения, предлагаются авторские кофейные напитки.
- Салат-бар «Долька»: гости сами собирают салаты из базы (романо, руккола, киноа, шпинат), свежих овощей, белков и заправок, включая песто и мисо. Варианты с лососем, тигровыми креветками, авокадо и другими ингредиентами.
- Суши-бар: свежие роллы по заказу дополняют разнообразие меню.
- Горячие блюда: стейки, рыба и морепродукты, запечённые в хоспере, а также завтраки вроде шакшуки и яиц Бенедикт с лососем.
Винотека и бар
На втором этаже расположена винотека с широким выбором вин, где сомелье поможет подобрать напиток к блюду. Здесь же работает просекко-бар с более чем 100 видами игристого и свежими устрицами — отличный вариант для дегустации и небольшого праздника.
В барной карте — авторские коктейли, например, MilkPeach с пряным ромом, печёным ананасом и персиком, а также летние лимонады на основе жасмина и лемонграсса.
Для каких случаев подходит
Гоголь-Моголь отлично подойдёт для:
- завтраков и лёгких обедов на рабочем дне;
- встреч с друзьями за бокалом вина или коктейлем;
- семейных ужинов с разнообразным меню;
- непринуждённых посиделок с возможностью взять еду навынос или заказать доставку.
Благодаря гибкому формату и разнообразию кухни заведение удобно как для быстрого перекуса, так и для неспешного вечера в приятной компании.
Фотографии
Вопросы и ответы
Где находится и как добраться?
Кофейня и гастропространство Гоголь-Моголь на Арбате с авторским меню и винной картой — адрес: Москва, Гоголевский бул., 19/2. Ближайшая станция метро — «Кропоткинская». Район — Арбат. Если едете на машине: парковка — городская платная. Если едете впервые, заложите 10–15 минут на поиск входа: у крупных зданий и комплексов их бывает несколько.
Режим работы — во сколько открытие и закрытие?
Режим работы: Пн-пт 07:00-24:00, сб-вс 08:00-24:00. Кухня может закрываться раньше зала: если планируете поздний ужин, уточните время последнего заказа. В праздничные дни график может меняться — перед визитом уточните его по телефону +7 (916) 555-20-19.
Какой средний чек?
Средний чек — 1000–1500 ₽ на человека. Это ориентир за горячее, закуску или салат и безалкогольный напиток; с вином, десертами и коктейлями счёт будет выше. К оплате принимают карты: Master Card / Eurocard, Visa, Мир.
Какая кухня и что попробовать?
Формат заведения — кофейня, винотека, суши-бар. Кухня: европейская, итальянская, японская. В меню сочетаются европейские, итальянские и японские мотивы. В меню есть вегетарианские блюда.
Есть ли завтраки и бизнес-ланч?
Да, здесь подают завтраки. Время подачи завтраков и ланчей может отличаться в будни и выходные — уточняйте при бронировании.
Можно ли отметить праздник или заказать банкет?
Залы: 1 зал - 25-30 мест. Банкетное меню, депозит и условия аренды обсуждаются индивидуально — бронируйте зал заранее, на пятницу и выходные за 2–3 недели.
Есть ли доставка и еда навынос?
Да, можно заказать доставку или забрать еду навынос. Меню доставки и время ожидания зависят от загрузки кухни и района — актуальные условия смотрите на сайте заведения или в приложениях доставки.
Как забронировать столик?
Забронировать столик можно по телефону +7 (916) 555-20-19. На вечер пятницы, субботы и праздники бронируйте заранее: свободных столов в это время обычно мало.
