Централе Бистро бай Евгений Викентев — это современный ресторан в Тверском районе Москвы с акцентом на авторскую европейскую кухню. Здесь гармонично сочетаются утончённые вкусы и расслабленная атмосфера, подходящая как для делового обеда, так и для уютного ужина.
Заведение расположено в шаговой доступности от станций метро Охотный ряд и Тверская, что делает его удобным для посещения как местными жителями, так и гостями столицы.
Концепция и атмосфера
Централе Бистро — это не просто ресторан, а пространство с вниманием к деталям и гостеприимной обстановкой. В интерьере преобладают тёплые тона и лаконичный дизайн, которые создают уют и располагают к неспешному отдыху. Фоновая музыка не мешает общению, а наличие Wi-Fi позволяет оставаться на связи.
Здесь приветствуют гостей с домашними животными, что добавляет заведению особого домашнего уюта и делает его ещё более открытым для разных посетителей.
Кухня и меню
Кулинарная философия ресторана строится вокруг авторской европейской кухни, которую возглавляет шеф-повар Евгений Викентев. Меню сочетает классические европейские блюда с авторскими интерпретациями, раскрывая знакомые вкусы по-новому.
Особое внимание уделяется сезонным продуктам и качественным ингредиентам. В числе интересных предложений — авторский сет от шефа, который позволяет познакомиться с разнообразием вкусов и техник кухни централе.
Бар и напитки
Барная карта в Централе Бистро заслуживает отдельного внимания. Здесь можно заказать вина по бокалам — от классических европейских сортов до необычных и редких винных позиций. Такой формат идеально подходит для тех, кто хочет попробовать разные напитки в компании или подобрать идеальное сопровождение к блюдам.
Для каких случаев подходит
- Деловые встречи и обеды
- Романтические ужины
- Встречи с друзьями и семейные посиделки
- Празднование небольших событий в уютной атмосфере
Средний чек в районе 1500–2000 рублей делает Централе Бистро привлекательным вариантом для регулярных визитов без ущерба качеству.
Полезные советы гостю
- Рекомендуется бронировать столик заранее, особенно в вечернее время и выходные дни.
- Обратите внимание на авторский сет от шефа — это возможность попробовать лучшие блюда ресторана.
- Если вы приходите с питомцем, не забудьте уточнить детали у персонала.
Централе Бистро бай Евгений Викентев приглашает насладиться вкусами Европы в центре Москвы, сочетая изысканность и непринуждённость в каждой детали.
Фотографии
Вопросы и ответы
Где находится и как добраться?
Ресторан Централе Бистро бай Евгений Викентев — адрес: Москва, Вознесенский пер., 14. Ближайшие станции метро — «Охотный ряд» и «Тверская»: выбирайте ту, до которой удобнее ехать по вашей ветке. Район — Тверской. Если едете на машине: парковка — городская платная. Перед поездкой постройте маршрут в Яндекс Картах — по ссылке на адрес в карточке выше: вход может быть со двора или с соседней улицы.
Часы работы и выходные дни?
Режим работы: ежедневно с 12:00 до 23:00, без выходных. Кухня может закрываться раньше зала: если планируете поздний ужин, уточните время последнего заказа. В праздничные дни график может меняться — перед визитом уточните его по телефону +7 (925) 215-95-21.
Какой средний чек?
Средний чек — 1500–2000 ₽ на человека. Это ориентир за горячее, закуску или салат и безалкогольный напиток; с вином, десертами и коктейлями счёт будет выше. К оплате принимают карты: Master Card / Eurocard, Visa, Мир.
Какая кухня и что попробовать?
Формат заведения — ресторан. Кухня: авторская, европейская. Кулинарная философия ресторана строится вокруг авторской европейской кухни, которую возглавляет шеф-повар Евгений Викентев. Меню сочетает классические европейские блюда с авторскими интерпретациями, раскрывая знакомые вкусы по-новому. Особое внимание уделяется сезонным продуктам и качественным ингредиентам.
Как забронировать столик?
Забронировать столик можно по телефону +7 (925) 215-95-21. На вечер пятницы, субботы и праздники бронируйте заранее: свободных столов в это время обычно мало.
Что важно знать гостю?
Рекомендуется бронировать столик заранее, особенно в вечернее время и выходные дни. Обратите внимание на авторский сет от шефа — это возможность попробовать лучшие блюда ресторана. Если вы приходите с питомцем, не забудьте уточнить детали у персонала.
