Ресторан «Боярский» — это место на Даниловской набережной, где сочетаются праздничная атмосфера и продуманное гастрономическое разнообразие. Здесь каждый вечер становится особенным благодаря живой музыке, просторным залам и вниманию к деталям.
Загляните в «Боярский», если хотите насладиться изысканным ужином, провести семейный вечер или организовать масштабное торжество с комфортом и стилем.
Концепция и атмосфера
«Боярский» занимает трехэтажный особняк на берегу Москва-реки, предлагая гостям разные настроения на каждом уровне. Первый этаж — главный зал с высокими потолками и большой сценой, где по будням и выходным звучит живая музыка от кавер-бэнда. Здесь царит праздничный настрой: свечи, бокалы и танцы создают непринужденную, но торжественную обстановку.
Второй этаж украшен зеленью и панорамными окнами с видом на реку — идеальное пространство для свадеб, банкетов и романтических ужинов. Приглушённый свет и мерцающий за окном город добавляют моменту особой теплоты.
Цокольный этаж предлагает приватность и комфорт — там две VIP-комнаты и детская комната с играми и анимацией, чтобы взрослые могли расслабиться, пока дети заняты.
Кухня и меню
Главная философия кухни «Боярского» — уважение к традициям и мастерству. За каждую кухню отвечают профессионалы родом из соответствующих культур: грузинская — от грузинских поваров, азербайджанская — от азербайджанцев, европейская — от русских поваров с классическим опытом.
Меню включает:
- Хачапури по-аджарски — традиционное грузинское блюдо с имеретинским и сулугуни, поданное на тонкой хрустящей лепёшке;
- Креветки васаби с манго и авокадо — изящный фьюжн с азиатскими акцентами;
- Салат с уткой и апельсином — изысканный выбор для любителей гастрономических сочетаний;
- Спагетти с морепродуктами — классическая итальянская паста в безупречном исполнении;
- Азербайджанский плов «Сабзи» — с говядиной и свежей зеленью, подаваемый в горячем лавашном горшочке;
- Хинкали с говядиной — сочные и плотные, как в лучших традициях Грузии;
- Шашлык из бараньей мякоти — приготовленный на мангале с ароматным дымком.
Особое внимание уделяется мангальной зоне с тандыром и собственной кондитерской, где готовят свежие десерты, не прибегая к сторонним поставщикам.
Бар и винная карта
Барная карта «Боярского» сочетает классические крепкие напитки и коктейли с авторскими решениями. Главной гордостью ресторана является винная коллекция из более 120 наименований. Под руководством опытного сомелье, которая работает здесь с открытия, гости могут выбрать вино, подходящее именно к их настроению и блюдам.
Винная карта включает:
- Грузинские вина, созданные по традиционной кахетинской технологии в квеври;
- Белые вина из Крыма и Краснодарского края;
- Французский мистель — мягкий ликер на виноградном сусле и коньяке;
- Итальянские и французские вина различных стилей и ценовых категорий.
Особое внимание уделено сочетанию с блюдами из мангала и тандыра — для них рекомендуются насыщенные оранжевые вина.
Интерьер и залы
Дизайн «Боярского» — современная интерпретация элегантности без излишней помпезности. Здесь нет золотых украшений или тяжёлых штор, вместо этого — глубокие оттенки, мягкий свет и натуральные текстуры. Много зелени создаёт ощущение уюта и расслабленности.
В распоряжении гостей несколько залов:
- Основной зал на первом этаже — до 200 человек, с танцполом и сценой;
- Панорамный зал на втором этаже — также на 200 гостей;
- Малый зал — до 100 человек, с отдельным входом и гардеробом;
- Две VIP-комнаты — на 40 и 10 человек;
- Летняя веранда с видом на Москва-реку — около 100 посадочных мест;
- Цокольный этаж с детской комнатой и зонами для семейного отдыха.
Для каких поводов подходит
«Боярский» одинаково хорош как для камерного ужина, так и для масштабного праздника. Здесь можно:
- Отметить день рождения с живой музыкой и танцами;
- Провести свадебный банкет с профессиональной организацией;
- Организовать деловую встречу или фуршет в VIP-залах;
- Приятно провести вечер с семьёй, воспользовавшись детской комнатой;
- Насладиться вечерним коктейлем или бокалом вина на летней террасе с видом на реку.
Ресторан поддерживает традицию приносить с собой торты, чтобы сделать праздник ещё более личным и тёплым.
Советы гостю
Средний чек в «Боярском» варьируется от 3000 до 4000 рублей, что соответствует качеству и уровню заведения. Обязательно попробуйте хачапури по-аджарски — это визитная карточка кухни. Чтобы полностью раскрыть вкус блюд из мангала, попросите рекомендации сомелье по выбору вина.
Если планируете визит с детьми, воспользуйтесь детской комнатой — это позволит взрослым спокойно насладиться вечером. А для праздников и мероприятий лучше заранее связаться с банкетным менеджером для координации всех деталей.
«Боярский» работает ежедневно с полудня до полуночи в начале недели и до двух часов ночи в выходные. Бесплатная парковка и удобное расположение недалеко от станций метро Тульская и ЗИЛ делают посещение максимально комфортным.
Фотографии
Вопросы и ответы
Где находится и как добраться?
Ресторан Боярский на Даниловской набережной — адрес: Москва, Даниловская наб., 6А. Ближайшие станции метро — «Тульская» и «ЗИЛ»: выбирайте ту, до которой удобнее ехать по вашей ветке. Район — Даниловский. Если едете на машине: парковка — организованная бесплатная. Если едете впервые, заложите 10–15 минут на поиск входа: у крупных зданий и комплексов их бывает несколько.
Часы работы и выходные дни?
Режим работы: пн-ср, вс 12:00–00:00, чт-сб 12:00–02:00. Кухня может закрываться раньше зала: если планируете поздний ужин, уточните время последнего заказа. В праздничные дни график может меняться — перед визитом уточните его по телефону +7 (495) 777-65-77.
Какой средний чек?
Средний чек — 3000–4000 ₽ на человека. Это ориентир за горячее, закуску или салат и безалкогольный напиток; с вином, десертами и коктейлями счёт будет выше.
Какая кухня и что попробовать?
Формат заведения — ресторан, банкетный зал. Кухня: европейская, восточная, итальянская. Главная философия кухни «Боярского» — уважение к традициям и мастерству. За каждую кухню отвечают профессионалы родом из соответствующих культур: грузинская — от грузинских поваров, азербайджанская — от азербайджанцев, европейская — от русских поваров с классическим опытом.
Можно ли отметить праздник или заказать банкет?
Да, здесь проводят банкеты. Именинникам действует скидка — возьмите с собой документ с датой рождения. Банкетное меню, депозит и условия аренды обсуждаются индивидуально — бронируйте зал заранее, на пятницу и выходные за 2–3 недели.
Можно ли прийти с детьми?
Да, для маленьких гостей есть детская комната. Если нужен детский стульчик, попросите его при бронировании столика.
Какая атмосфера и что есть в заведении?
В заведении есть: живая музыка и веранда. Музыкальная программа обычно проходит по вечерам пятницы и субботы — в эти дни лучше бронировать стол заранее. Веранда работает в тёплое время года, обычно с мая по сентябрь.
Как забронировать столик?
Забронировать столик можно по телефону +7 (495) 777-65-77. На вечер пятницы, субботы и праздники бронируйте заранее: свободных столов в это время обычно мало.
