Ресторан «Щепка», расположенный в самом сердце Уфы, на улице Р.Зорге, 64, является настоящим оазисом русской культуры и кулинарного искусства. С первого взгляда это заведение притягивает своим уютом и оригинальным интерьером, который создает атмосферу домашнего тепла и покоя, даже находясь рядом с оживленным проспектом.

Уникальная атмосфера и интерьер
Главная особенность «Щепки» — это её интерьер, который сразу же привлекает внимание. Потолок, собранный из деревянных щепок, и центральная березка создают неповторимый колорит. В ресторане два зала: основной и открытая веранда, где можно наслаждаться свежим воздухом в любое время года. Гостей приветствуют с комплиментами от шеф-повара или бармена, что подчеркивает дружелюбный подход к каждому посетителю.
Кулинарные шедевры
Меню ресторана «Щепка» — это не просто русская кухня, а авторская интерпретация традиционных блюд. Здесь вы можете попробовать:
- Кнели из щуки с пармезаном
- Говядину по-строгановски
- Колдуны ручной лепки
- Домашние разносолы и хлеб из печи
Каждое блюдо подается с учетом лучших традиций русской кулинарии и удивляет неожиданными акцентами. А для любителей хороших напитков в «Щепке» имеется обширная карта барных предложений, включая крепкие напитки и коктейли. Для тех, кто предпочитает безалкогольные варианты, подают самовар с леденцами и медом.
Детская программа и развлечения
Ресторан также заботится о маленьких гостях, предлагая специальное детское меню. Каждое воскресенье с 13:00 здесь работает детский клуб «Щепочка», где дети могут научиться готовить выпечку и заниматься творчеством под руководством аниматоров и педагогов. Это отличная возможность для родителей расслабиться и насладиться временем в кругу семьи.
Тематические вечера и музыкальные выступления
«Щепка» регулярно проводит тематические вечеринки с увлекательными шоу-программами и выступлениями живой музыки. С четверга по субботу здесь можно насладиться ненавязчивыми концертами от приглашенных певиц, что добавляет особую нотку в атмосферу заведения.
Полезные советы для посетителей
Чтобы ваш визит в ресторан «Щепка» был максимально комфортным, учтите следующие рекомендации:
- Как добраться: Ближайшая остановка общественного транспорта — «Госцирк», от которой легко дойти до ресторана пешком.
- Часы работы: Ресторан открыт ежедневно с 12:00 до 23:00, что позволяет планировать визит в удобное время.
- Когда меньше людей: Лучше всего приходить в будние дни или поздно вечером, чтобы избежать толпы.
- Что посмотреть рядом: В окрестностях расположены интересные места, такие как культурные центры и парки, где можно прогуляться перед или после ужина.
Фотографии
Вопросы и ответы
Как добраться на метро?
Ресторан русской кухни «Щепка» в Уфе — адрес: Москва, ул. Р.Зорге, 64. Район — Центральный. Если едете на машине: парковка — есть. Если едете впервые, заложите 10–15 минут на поиск входа: у крупных зданий и комплексов их бывает несколько.
Режим работы — во сколько открытие и закрытие?
Режим работы: ежедневно с 12:00 до 23:00, без выходных. Кухня может закрываться раньше зала: если планируете поздний ужин, уточните время последнего заказа. В праздничные дни график может меняться — перед визитом уточните его на официальном сайте.
Какой средний чек?
Средний чек — 1 000 ₽ на человека. Это ориентир за горячее, закуску или салат и безалкогольный напиток; с вином, десертами и коктейлями счёт будет выше. Плата за обслуживание — 10%. К оплате принимают карты: Картой.
Какая кухня и что попробовать?
Формат заведения — ресторан.
Есть ли завтраки и бизнес-ланч?
Да, здесь подают завтраки. В будни действует бизнес-ланч. Время подачи завтраков и ланчей может отличаться в будни и выходные — уточняйте при бронировании.
Можно ли отметить праздник или заказать банкет?
Залы: 2 зала. Банкетное меню, депозит и условия аренды обсуждаются индивидуально — бронируйте зал заранее, на пятницу и выходные за 2–3 недели.
Можно ли прийти с детьми?
Да, для маленьких гостей есть детское меню. Если нужен детский стульчик, попросите его при бронировании столика.
Какая атмосфера и что есть в заведении?
В заведении есть: живая музыка и кальян. Музыкальная программа обычно проходит по вечерам пятницы и субботы — в эти дни лучше бронировать стол заранее.










