Ресторан-музей «Чум», расположенный на улице Малыгина, 59, представляет собой уникальное сочетание гастрономии и культуры. Это заведение идеально подходит как для тех, кто хочет насладиться настоящими северными блюдами, так и для любителей искусства и традиций. Здесь вас ждёт не только вкусная еда, но и особая атмосфера, погружающая в мир северной культуры.

Кулинарные традиции северного края
В меню ресторана «Чум» представлены разнообразные блюда, которые отражают богатство и уникальность северной кухни. Особенно стоит отметить:
- Строганина из муксуна, нельмы и стерляди — подается на ледяной глыбе, что добавляет кулинарному процессу особую изюминку.
- Крафтовые настойки на основе сибирских ягод и трав — это не просто напитки, а настоящие шедевры, которые приятно удивят даже самых взыскательных гурманов.
Атмосфера и дизайн
Интерьер ресторана «Чум» выполнен в традиционном северном стиле, что создает уютную и располагающую атмосферу. Каждая деталь здесь продумана, чтобы погрузить гостей в мир северной культуры, а элементы декора напоминают о богатом наследии и традициях Сибири.
Кому подойдет ресторан?
«Чум» — это идеальное место для:
- Семейных обедов и ужинов, где можно познакомить детей с новыми вкусами.
- Пар, которые ищут романтическое место для ужина, окруженные атмосферой уюта и тепла.
- Туристов, желающих попробовать настоящую северную кухню и узнать больше о культуре региона.
Как спланировать посещение?
Ресторан-музей «Чум» открыт ежедневно с 11:00 до 00:00, что позволяет выбрать время, удобное для вашего визита. Средний чек на одного человека составляет около 3000 рублей, что вполне соответствует качеству предлагаемых блюд и уровню сервиса.
Полезные советы для посетителей
Чтобы ваше посещение «Чума» прошло максимально комфортно, учтите следующие нюансы:
- Рекомендуется заранее забронировать столик, особенно в выходные дни.
- Если вы планируете визит с детьми, уточните наличие детского меню и возможности организации детских мероприятий.
- Ближайшие остановки общественного транспорта находятся в шаговой доступности, что делает ресторан удобным для посещения.
Фотографии
Вопросы и ответы
Где находится и как добраться?
Ресторан-музей «Чум» в Тюмени — адрес: Москва, ул. Малыгина, 59. Район — Центр Тюмени. Если едете на машине: парковка — есть. Перед поездкой постройте маршрут в Яндекс Картах — по ссылке на адрес в карточке выше: вход может быть со двора или с соседней улицы.
Режим работы — во сколько открытие и закрытие?
Режим работы: ежедневно с 11:00 до 00:00, без выходных. Кухня может закрываться раньше зала: если планируете поздний ужин, уточните время последнего заказа. В праздничные дни график может меняться — перед визитом уточните его на официальном сайте.
Какой средний чек?
Средний чек — 3 000 ₽ на человека. Это ориентир за горячее, закуску или салат и безалкогольный напиток; с вином, десертами и коктейлями счёт будет выше. Плата за обслуживание — 10%. К оплате принимают карты: Картой.
Какая кухня и что попробовать?
Формат заведения — ресторан.
Есть ли завтраки и бизнес-ланч?
Да, здесь подают завтраки. В будни действует бизнес-ланч. Время подачи завтраков и ланчей может отличаться в будни и выходные — уточняйте при бронировании.
Можно ли отметить праздник или заказать банкет?
Залы: основной зал. Банкетное меню, депозит и условия аренды обсуждаются индивидуально — бронируйте зал заранее, на пятницу и выходные за 2–3 недели.
Какая атмосфера и что есть в заведении?
В заведении есть: живая музыка. Музыкальная программа обычно проходит по вечерам пятницы и субботы — в эти дни лучше бронировать стол заранее.
Что важно знать гостю?
Рекомендуется заранее забронировать столик, особенно в выходные дни. Если вы планируете визит с детьми, уточните наличие детского меню и возможности организации детских мероприятий. Ближайшие остановки общественного транспорта находятся в шаговой доступности, что делает ресторан удобным для посещения.








